Grönsaksmedley med salsadipp
Servera den här färgglada grönsakstallriken på din nästa fest eller tillställning.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 104 kcal
- Tid
- 20 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 kopp grönsaker och 1/2 kopp salsadipp, 1/4 av receptet.
- 2 medelstora morötter, skurna i 7,5 cm stavar
- 2 medelstora selleristjälkar, skurna i 7,5 cm stavar
- 1 kopp grön paprika, eller annan färg
- 1 kopp fettfri gräddfil
- 1 kopp färsk salsa (se recept nedan)
- Färsk salsa
- 1 lime, pressad
- 2 medelstora tomater, hackade
- 1/2 medelstor lök, hackad
- 3 jalapeños, finhackade, kärnade om du vill
- 1/4 kopp färsk koriander, hackad
- 1/4 tsk salt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 20 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Lägg upp grönsakerna på ett fat.
- 3
Blanda gräddfil och salsa i en liten skål. Servera.
- 4
Blanda limejuice, tomater, lök, jalapeñochili, koriander och salt i en medelstor skål.
- 5
Förvara salsan i kylen i upp till tre dagar i en täckt plast- eller glasbehållare.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 kopp grönsaker och 1/2 kopp salsadipp, 1/4 av receptet och innehåller 104 kcal, 4 g protein, 23 g kolhydrater och 1 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 104 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kolhydrater | 23 g |
| varav fibrer | 4 g |
| varav sockerarter | 8 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 5 mg |
Mineraler
| Kalcium | 117 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 32 mg |
| Fosfor | 118 mg |
| Kalium | 608 mg |
| Natrium | 540 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 3 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 350 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 69 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 26 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 47 µg |
| B12-vitamin | 0,2 µg |
| Kolin | 27 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har grönsaksmedley med salsadipp?
Grönsaksmedley med salsadipp innehåller 104 kcal per portion. En portion är 1 kopp grönsaker och 1/2 kopp salsadipp, 1/4 av receptet, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga grönsaksmedley med salsadipp?
Räkna med 20 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller grönsaksmedley med salsadipp?
Per portion: 4 g protein, 23 g kolhydrater och 1 g fett, 4 g fibrer och 540 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga grönsaksmedley med salsadipp?
12 ingredienser: medelstora morötter, skurna i 7,5 cm stavar, medelstora selleristjälkar, skurna i 7,5 cm stavar, grön paprika, fettfri gräddfil, färsk salsa (se recept nedan), Färsk salsa med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av California 5 A Day, It’s So Easy Contra Costa Health Services. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Grönsaksmedley med salsadipp | 104 | 4 g |
| Grillad frukt | 103 | 1 g |
| Äpple- och kanelbars | 103 | 1 g |
| Bananmousse | 104 | 4 g |
| Pumpakakor | 105 | 2 g |
| Äppelmos | 105 | 0 g |
| Havrekakor | 106 | 2 g |
Alla recept i samma kategori: Mellanmål.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av California 5 A Day, It’s So Easy Contra Costa Health Services. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.