Grönsakssoppa med linser

Njut av den här matiga grönsaks- och linssoppan, fylld med linser, selleri, lök och tomatsås, en kall vinterkväll.

Grönsakssoppa med linser
Portioner
6
Kalorier
163 kcal
Tid
1 h 25 min
Svårighetsgrad
Medel

Ingredienser

För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet (316 g).

  • 1 kopp linser, torkade
  • 5 koppar vatten
  • 2 msk matolja
  • 1 msk lök, finhackad
  • 1 kopp tomatsås på burk, saltreducerad
  • 1/2 tsk vitlökspulver, eller 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 1 lagerblad
  • 1 selleristjälk, hackad
  • 2 msk vinäger

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 1 h 10 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Sortera linserna.

  3. 3

    Lägg linserna i en djup gryta med vatten. Koka upp och tillsätt alla ingredienser utom vinägern.

  4. 4

    Sänk värmen och lägg på lock.

  5. 5

    Låt sjuda sakta i 1 timme, tillsätt mer vatten vid behov.

  6. 6

    Tillsätt vinägern.

  7. 7

    Ta bort vitlöken och lagerbladet innan servering.

Näringsvärde per portion

En portion är 1/6 av receptet (316 g) och innehåller 163 kcal, 9 g protein, 21 g kolhydrater och 5 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 163 kcal
Protein 9 g
Kolhydrater 21 g
varav fibrer 8 g
varav sockerarter 3 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 5 g
varav mättat fett 1 g
varav enkelomättat fett 2 g
varav fleromättat fett 2 g
Linolsyra 2 g
Alfalinolensyra 0,3 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Kalcium 34 mg
Järn 4 mg
Magnesium 43 mg
Fosfor 181 mg
Kalium 491 mg
Natrium 414 mg
Zink 1 mg
Koppar 0 mg
Selen 3 mg

Vitaminer

A-vitamin 11 µg
C-vitamin 4 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 10 µg
Tiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,2 mg
Folat 166 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Kolin 35 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Lök gulTomat

Vanliga frågor

Hur många kalorier har grönsakssoppa med linser?

Grönsakssoppa med linser innehåller 163 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet (316 g), och receptet räcker till 6 portioner.

Hur lång tid tar det att laga grönsakssoppa med linser?

Räkna med 1 h 25 min totalt, varav 15 min förberedelse och 1 h 10 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller grönsakssoppa med linser?

Per portion: 9 g protein, 21 g kolhydrater och 5 g fett, 8 g fibrer och 414 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga grönsakssoppa med linser?

11 ingredienser: linser, vatten, matolja, lök, tomatsås på burk, saltreducerad, vitlökspulver med flera. Receptet görs i 7 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Recipe Collection University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Grönsakssoppa med linser 163 9 g
grekisk sallad med kyckling 161 17 g
Sallad med broccoli, jordgubbar och orzo 161 4 g
Broccolisallad 162 3 g
Spenatsallad med grapefrukt 163 2 g
Ost- och majssoppa 164 7 g
Pitafickor med avokado 164 5 g

Alla recept i samma kategori: Lunch.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Recipe Collection University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.