grekisk sallad med kyckling

Ingredienser

För 4 portioner. En portion är 1 portion.

• 1/2 kopp grekisk yoghurt, fettfri
• 2 tsk citronjuice
• 2 tsk olivolja
• 1 vitlöksklyfta
• 1 tsk oregano
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk peppar
• 1 huvud romansallad
• 1/2 kopp körsbärstomater, halverade
• 1 gurka, tärnad
• 1/4 kopp rödlök, skivad
• 1/4 kopp svarta oliver, halverade
• 1 kopp tillagad kycklingfilé, tärnad
• 1/4 kopp fetaost, smulad

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 30 min

1. 1

   Gör dressingen genom att blanda grekisk yoghurt, citronjuice, olivolja, vitlök, oregano, salt och peppar i en liten skål. Rör om ordentligt.

2. 2

   Täck dressingen och ställ i kylen i minst 1 timme.

3. 3

   Skölj salladen och riv den i munsbitar. Lägg i en stor salladsskål tillsammans med tomater, gurka, rödlök, oliver och kyckling.

4. 4

   Strö över fetaosten.

5. 5

   Toppa med yoghurtdressingen och njut.