Kalkonfärslimpa
Kasta in några sötpotatisar i ugnen medan du gräddar den här färslimpan, och komplettera middagen med en blandsallad för en riktigt god måltid!
- Portioner
- 5
- Kalorier
- 233 kcal
- Tid
- 40 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 5 portioner. En portion är 1 skiva (3 uns) (129 g).
- 1 pund kalkonfärs, 85 % mager
- 1/2 kopp havregryn, vanliga, torra
- 1 ägg
- 1 msk lök, torkad, eller en liten finhackad lök
- 1/4 kopp ketchup
- 2 selleristjälkar, hackade
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1/2 grön paprika, kärnad och tärnad
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 25 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C.
- 3
Blanda alla ingredienser och rör ordentligt.
- 4
Grädda i en avlång form (ca 23x13 cm) i 25 minuter eller tills innertemperaturen når 74 °C. Kontrollera temperaturen med en stektermometer.
- 5
Skär i fem skivor och servera.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 skiva (3 uns) (129 g) och innehåller 233 kcal, 19 g protein, 11 g kolhydrater och 13 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 233 kcal |
|---|---|
| Protein | 19 g |
| Kolhydrater | 11 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 4 g |
| varav tillsatt socker | 3 g |
| Fett | 13 g |
| varav mättat fett | 3 g |
| varav enkelomättat fett | 4 g |
| varav fleromättat fett | 3 g |
| Linolsyra | 3 g |
| Alfalinolensyra | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 108 mg |
Mineraler
| Kalcium | 53 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 36 mg |
| Fosfor | 232 mg |
| Kalium | 330 mg |
| Natrium | 207 mg |
| Zink | 3 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 29 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 50 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 10 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 6 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg |
| Folat | 24 µg |
| B12-vitamin | 1,1 µg |
| Kolin | 90 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kalkonfärslimpa?
Kalkonfärslimpa innehåller 233 kcal per portion. En portion är 1 skiva (3 uns) (129 g), och receptet räcker till 5 portioner.
Hur lång tid tar det att laga kalkonfärslimpa?
Räkna med 40 min totalt, varav 15 min förberedelse och 25 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller kalkonfärslimpa?
Per portion: 19 g protein, 11 g kolhydrater och 13 g fett, 1 g fibrer och 207 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga kalkonfärslimpa?
8 ingredienser: kalkonfärs, havregryn, ägg, lök, ketchup, selleristjälkar med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kalkonfärslimpa | 233 | 19 g |
| Chili med vetekärnor | 232 | 13 g |
| Marinerad biff | 232 | 18 g |
| Stekt ris med kyckling och grönsaker | 233 | 11 g |
| Broccoli- och risgratäng | 234 | 12 g |
| Bräserade kycklinglår med spenat | 234 | 28 g |
| Hoppin' John (korv, ögonbönor och ris) | 234 | 12 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.