Bräserade kycklinglår med spenat
Kycklinglåren steks gyllenbruna och får sedan sjuda i en smakrik sås med lök, vitlök, timjan och rosmarin, tillsammans med mör spenat.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 234 kcal
- Tid
- 40 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 portion.
- 4 benfria och skinnfria kycklinglår
- 1 tsk matolja
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 liten gul lök, hackad
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk torkad timjan
- 1/2 tsk torkad rosmarin
- 1 kopp vatten
- 1 paket fryst spenat (10 uns), eller 1 knippe färsk spenat
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Tillagning 40 min
- 1
Hetta upp en stekpanna på medelhög till hög värme. Tillsätt 1 tsk olja. Lägg i kycklingen med den fina sidan nedåt. Stek på båda sidor tills den är riktigt brynt. Lägg upp kycklingen på en tallrik och ställ åt sidan.
- 2
Hetta upp stekpannan igen på medelvärme. Tillsätt löken, vitlöken, timjanen och rosmarinen. Fräs i cirka 5 minuter tills löken är mjuk och gyllene. Lägg tillbaka kycklingen i pannan.
- 3
Tillsätt vattnet och lägg på lock. Fortsätt tillaga i cirka 30 minuter.
- 4
Tillsätt den frysta spenaten och tillaga i cirka 10 minuter. Använder du färsk spenat räcker det med cirka 2 minuter, tills den slokar. Servera direkt.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion och innehåller 234 kcal, 28 g protein, 8 g kolhydrater och 10 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 234 kcal |
|---|---|
| Protein | 28 g |
| Kolhydrater | 8 g |
| varav fibrer | 4 g |
| varav sockerarter | 2 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 10 g |
| varav mättat fett | 3 g |
| varav enkelomättat fett | 4 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,4 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 133 mg |
Mineraler
| Kalcium | 142 mg |
|---|---|
| Järn | 3 mg |
| Magnesium | 89 mg |
| Fosfor | 281 mg |
| Kalium | 553 mg |
| Natrium | 474 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 31 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 436 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 4 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 3 mg |
| K-vitamin | 395 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 7 mg |
| B6-vitamin | 0,6 mg |
| Folat | 99 µg |
| B12-vitamin | 0,4 µg |
| Kolin | 92 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har bräserade kycklinglår med spenat?
Bräserade kycklinglår med spenat innehåller 234 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga bräserade kycklinglår med spenat?
Räkna med 40 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller bräserade kycklinglår med spenat?
Per portion: 28 g protein, 8 g kolhydrater och 10 g fett, 4 g fibrer och 474 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga bräserade kycklinglår med spenat?
10 ingredienser: benfria och skinnfria kycklinglår, matolja, salt, svartpeppar, liten gul lök, hackad, vitlöksklyftor, finhackade med flera. Receptet görs i 4 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Bräserade kycklinglår med spenat | 234 | 28 g |
| Kalkonfärslimpa | 233 | 19 g |
| Broccoli- och risgratäng | 234 | 12 g |
| Hoppin' John (korv, ögonbönor och ris) | 234 | 12 g |
| Ugnsbakade kycklingnuggets | 234 | 29 g |
| Biff och vitkål | 235 | 23 g |
| Köttfärs och nudlar | 235 | 19 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.