Karibisk gryta
Den här snabblagade grytan med bönor, paprika, tomater och oregano tillagas i en enda stekpanna och använder snabbkokande fullkornsris för att korta tillagningstiden.
- Portioner
- 10
- Kalorier
- 182 kcal
- Tid
- 30 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 10 portioner. En portion är 1 kopp.
- 1 medelstor lök, hackad
- 1/2 medelstor grön paprika, tärnad, tärnad
- 1 msk rapsolja, eller valfri matolja
- 1 burk (14,5 uns) stuvade tomater, saltreducerade
- 1 burk (15,5 uns) svarta bönor, saltreducerade, eller valfria bönor
- 1 tsk oreganoblad
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1 1/2 koppar snabbkokande fullkornsris, okokt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 20 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Fräs lök och paprika i rapsoljan i en stor stekpanna tills de är mjuka. Låt dem inte ta färg.
- 3
Tillsätt tomater, bönor (inklusive spadet från båda), oregano och vitlökspulver. Koka upp.
- 4
Rör i riset och lägg på lock.
- 5
Sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter.
- 6
Ta bort från värmen och låt stå i 5 minuter.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 kopp och innehåller 182 kcal, 6 g protein, 34 g kolhydrater och 3 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 182 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kolhydrater | 34 g |
| varav fibrer | 6 g |
| varav sockerarter | 2 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 38 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 59 mg |
| Fosfor | 156 mg |
| Kalium | 329 mg |
| Natrium | 69 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 6 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 11 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 12 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 5 µg |
| Tiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 42 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 23 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har karibisk gryta?
Karibisk gryta innehåller 182 kcal per portion. En portion är 1 kopp, och receptet räcker till 10 portioner.
Hur lång tid tar det att laga karibisk gryta?
Räkna med 30 min totalt, varav 10 min förberedelse och 20 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller karibisk gryta?
Per portion: 6 g protein, 34 g kolhydrater och 3 g fett, 6 g fibrer och 69 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga karibisk gryta?
8 ingredienser: medelstor lök, hackad, medelstor grön paprika, tärnad, rapsolja, stuvade tomater, saltreducerade, svarta bönor, saltreducerade, oreganoblad med flera. Receptet görs i 6 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Karibisk gryta | 182 | 6 g |
| Couscous med ärter och lök | 181 | 7 g |
| Kyckling cacciatore | 181 | 29 g |
| Taquitos med avokado och svarta bönor | 181 | 7 g |
| Potatisgratäng II | 182 | 6 g |
| Klassisk mac and cheese | 183 | 11 g |
| Kryddig ugnsbakad kyckling | 183 | 25 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.