Kryddig grillkyckling i sydstatsstil
Det här receptet kryddas upp med cayennepeppar, ingefära och vitlök tillsammans med sötman från honung, mörk sirap och ketchup, för att skapa en riktig favoritmat.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 103 kcal
- Tid
- 2 h 15 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1/2 bröst eller 2 små klubbor (89 g).
- 5 msk saltreducerad tomatpuré
- 1/3 msk ketchup, 1 tsk
- 2 tsk honung*
- 1/3 msk mörk sirap, 1 tsk
- 1 tsk worcestershiresås
- 4 tsk vit vinäger
- 3/4 tsk cayennepeppar
- 1/8 tsk malen svartpeppar
- 1/4 tsk lökpulver
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1/8 tsk ingefära, riven
- 1 1/2 pund kyckling, skinnfria bröst eller klubbor
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 2 h 5 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda alla ingredienser utom kycklingen i en kastrull.
- 3
Låt sjuda i 15 minuter.
- 4
Lägg kycklingen på ett stort fat och pensla med hälften av såsblandningen.
- 5
Täck med plastfolie och låt marinera i kylen i 1 timme.
- 6
Ta bort plastfolien från kycklingen. Lägg kycklingen på en plåt klädd med aluminiumfolie och grilla i ugnen i 10 minuter på varje sida för att försluta safterna.
- 7
Ta ut kycklingen och häll på resten av såsen. Täck med aluminiumfolie och grädda i 175 °C i 30 minuter.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/2 bröst eller 2 små klubbor (89 g) och innehåller 103 kcal, 12 g protein, 6 g kolhydrater och 3 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 103 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kolhydrater | 6 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 5 g |
| varav tillsatt socker | 3 g |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 36 mg |
Mineraler
| Kalcium | 17 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 19 mg |
| Fosfor | 94 mg |
| Kalium | 269 mg |
| Natrium | 64 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 10 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 17 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 3 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 3 µg |
| Tiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 4 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 4 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Kolin | 38 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kryddig grillkyckling i sydstatsstil?
Kryddig grillkyckling i sydstatsstil innehåller 103 kcal per portion. En portion är 1/2 bröst eller 2 små klubbor (89 g), och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga kryddig grillkyckling i sydstatsstil?
Räkna med 2 h 15 min totalt, varav 10 min förberedelse och 2 h 5 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller kryddig grillkyckling i sydstatsstil?
Per portion: 12 g protein, 6 g kolhydrater och 3 g fett, 1 g fibrer och 64 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga kryddig grillkyckling i sydstatsstil?
12 ingredienser: saltreducerad tomatpuré, ketchup, honung*, mörk sirap, worcestershiresås, vit vinäger med flera. Receptet görs i 7 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kryddig grillkyckling i sydstatsstil | 103 | 12 g |
| Hemlagade biscuits | 100 | 2 g |
| Kokta bönor | 101 | 7 g |
| Ugnsrostade grönsaker | 101 | 3 g |
| Ugnsbakad kyckling | 102 | 19 g |
| Ärter med parmesan | 102 | 6 g |
| Sommarsquash på italienskt vis | 103 | 3 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.