Kycklingspaghetti

Ingredienser

För 4 portioner. En portion är 1/4 av receptet.

• 4 puffar matlagningsspray
• 4 uns fullkornsspaghetti, okokt
• 1 tsk olivolja, valfri sort
• 1 medelstor röd paprika, tunt skivad
• 1 medelstor grön paprika, tunt skivad
• 1 lök, hackad
• 2 koppar tillagad kycklingfilé, skinnfri och tärnad, 8 uns
• 1 burk (14,5 uns) tomater, saltreducerade, tärnade med spad
• 1 burk (10,75 uns) kycklingcrèmesoppa, saltreducerad
• 1/2 kopp cheddarost, fettreducerad och riven
• 1/4 kopp parmesanost, riven
• 1/4 tsk svartpeppar

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 45 min

1. 1

   Tvätta händerna med tvål och vatten.

2. 2

   Sätt ugnen på 175 °C. Spraya en ugnsform (ca 20x20 cm) lätt med matlagningsspray.

3. 3

   Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen, men hoppa över salt och olja. Häll av ordentligt i ett durkslag.

4. 4

   Hetta samtidigt upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme och vicka på pannan så att botten täcks. Fräs paprikorna och löken i 4 till 5 minuter, eller tills de är mjuka, rör om då och då.

5. 5

   Häll över i en stor bunke. Rör i resten av ingredienserna, inklusive spaghettin. Häll i ugnsformen.

6. 6

   Grädda under lock i 20 minuter. Grädda sedan utan lock i 10 minuter till, eller tills blandningen är genomvarm och lätt gyllenbrun ovanpå.