Italienska grönsaker
Det här receptet är klart på några minuter! Blomkål och broccoli ger krisp och fibrer till den här grönsaksfyllda pastarätten! Har du basilika över passar den perfekt som garnering!
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 390 kcal
- Tid
- 20 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet.
- 2 koppar vatten
- 1 kopp broccoliknoppar
- 1 kopp blomkålsbuketter
- 2 små zucchini, skivade
- 1 liten lök, tärnad
- 3 selleristjälkar, hackade
- 1 burk tomatsås, saltreducerad, 8 uns
- 2 tsk basilika
- salt, 1 tsk, valfritt
- 1 pund paket pasta, valfri form, kokt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 10 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Häll 1 kopp hett vatten i en kastrull.
- 3
Tillsätt grönsakerna och koka i 5 minuter.
- 4
Tillsätt tomatsåsen, den återstående koppen vatten, basilikan och saltet.
- 5
Låt sjuda tills allt är genomvarmt.
- 6
Servera med kokt pasta.
- 7
Ställ in rester i kylen.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/6 av receptet och innehåller 390 kcal, 15 g protein, 77 g kolhydrater och 3 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 390 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kolhydrater | 77 g |
| varav fibrer | 7 g |
| varav sockerarter | 7 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 74 mg |
|---|---|
| Järn | 4 mg |
| Magnesium | 76 mg |
| Fosfor | 198 mg |
| Kalium | 661 mg |
| Natrium | 45 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 57 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 27 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 37 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 37 µg |
| Tiamin (B1) | 0,7 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg |
| Folat | 301 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 40 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har italienska grönsaker?
Italienska grönsaker innehåller 390 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga italienska grönsaker?
Räkna med 20 min totalt, varav 10 min förberedelse och 10 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller italienska grönsaker?
Per portion: 15 g protein, 77 g kolhydrater och 3 g fett, 7 g fibrer och 45 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga italienska grönsaker?
10 ingredienser: vatten, broccoliknoppar, blomkålsbuketter, små zucchini, liten lök, selleristjälkar med flera. Receptet görs i 7 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Italienska grönsaker | 390 | 15 g |
| Chili med äpple och majs | 384 | 21 g |
| Malgryta med ris | 384 | 23 g |
| Kalkonbiffar | 385 | 30 g |
| Stekta lyckonudlar | 386 | 13 g |
| Kycklinglåda | 389 | 23 g |
| Magisk mix | 397 | 22 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.