Lasagne i stekpanna

Ingredienser

För 8 portioner. En portion är 1 kopp, 1/8 av receptet.

• 8 uns lasagneplattor, eller 4 koppar annan okokt pasta
• 1 bägare ricottaost, halvfet (15 uns), eller keso
• 1/2 kopp parmesanost, riven
• 1 1/4 msk italiensk kryddblandning
• 1 burk spaghettisås, saltreducerad, 24 uns
• 1 paket fryst spenat, tinad och urkramad, 10 uns, eller hackad broccoli
• 2 koppar mozzarellaost, halvfet och riven

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 35 min

1. 1

   Tvätta händerna med tvål och vatten.

2. 2

   Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet. Häll av vattnet och ställ åt sidan.

3. 3

   Blanda ricottaosten (eller kesot), 1/4 kopp parmesanost och den italienska kryddblandningen i en liten skål.

4. 4

   Spraya en stor stekpanna ordentligt med matlagningsspray. Sätt INTE pannan på värmen förrän alla ingredienser är i pannan.

5. 5

   Bred ut hälften av såsen i pannan. Toppa med hälften av de kokta nudlarna (4 lasagneplattor).

6. 6

   Bred ut hälften av ostblandningen över nudlarna. Toppa med hälften av spenaten eller broccolin.

7. 7

   Strö hälften av mozzarellaosten över grönsakerna.

8. 8

   Upprepa med resten av nudlarna, resten av ostblandningen, resten av grönsakerna, resten av såsen och resten av mozzarellaosten.

9. 9

   Strö över resten av parmesanosten. Täck med lock.

10. 10

    Sätt spisen på medellåg värme tills osten har smält (cirka 20 minuter). Låt stå i 5 minuter innan servering.

11. 11

    Kyl ner rester inom 2 timmar. Ät inom 3 till 5 dagar.