Neapolitansk tonfiskfettuccine
Visste du att konserverade tomater innehåller mer lykopen och B-vitaminer än färska tomater? Det beror på att konserveringsprocessen bevarar matens naturliga godhet! Så när du tillsätter konserverade tomater i den här goda rätten får du både näring, fräschör och smak.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 345 kcal
- Tid
- 30 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 portion.
- 8 uns fullkornsfettuccine
- 1 msk olivolja
- 1 liten lök, tärnad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 burk osaltade tärnade tomater, 14,5 uns
- 2 tsk kapris
- 5 uns tonfisk i vatten, avrunnen
- 1/4 kopp mogna oliver, skivade och avrunna, eller 1 burk (2,2 uns)
- Salt och malen peppar efter smak
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 20 min
- 1
Koka fettuccinen enligt anvisningarna på förpackningen. Spara 1 kopp kokvatten och häll av resten.
- 2
Under tiden fräser du lök och vitlök i het olja i en 25 cm stekpanna på medelvärme i cirka 5 minuter, tills de precis mjuknat. Tillsätt de tärnade tomaterna och kaprisen och låt sjuda i 5 minuter. Tillsätt tonfisk, oliver, salt och peppar efter smak.
- 3
Vänd fettuccinen med tonfiskblandningen tills allt är väl blandat. Servera direkt. Späd med sparat kokvatten vid behov.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion och innehåller 345 kcal, 18 g protein, 56 g kolhydrater och 8 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 345 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Kolhydrater | 56 g |
| varav fibrer | 9 g |
| varav sockerarter | 5 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 8 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 4 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 13 mg |
Mineraler
| Kalcium | 80 mg |
|---|---|
| Järn | 5 mg |
| Magnesium | 110 mg |
| Fosfor | 282 mg |
| Kalium | 473 mg |
| Natrium | 288 mg |
| Zink | 3 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 83 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 28 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 16 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 5 µg |
| Tiamin (B1) | 0,9 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 9 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg |
| Folat | 50 µg |
| B12-vitamin | 0,9 µg |
| Kolin | 31 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har neapolitansk tonfiskfettuccine?
Neapolitansk tonfiskfettuccine innehåller 345 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga neapolitansk tonfiskfettuccine?
Räkna med 30 min totalt, varav 10 min förberedelse och 20 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller neapolitansk tonfiskfettuccine?
Per portion: 18 g protein, 56 g kolhydrater och 8 g fett, 9 g fibrer och 288 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga neapolitansk tonfiskfettuccine?
9 ingredienser: fullkornsfettuccine, olivolja, liten lök, tärnad, vitlöksklyftor, finhackade, osaltade tärnade tomater, kapris med flera. Receptet görs i 3 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Cans Get You Cooking. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Neapolitansk tonfiskfettuccine | 345 | 18 g |
| Tonfiskgratäng med pasta | 341 | 18 g |
| Limemarinerad flankstek med fyllda poblanopeppar | 342 | 31 g |
| Böngryta | 343 | 24 g |
| Matiga laxspett över fullkornsris | 345 | 24 g |
| Paprikabåtar med kikärtor och grönkål | 347 | 12 g |
| Tonfiskpasta | 350 | 17 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Cans Get You Cooking. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.