Pico de gallo
Ett fantastiskt recept att testa när trädgården eller marknaden svämmar över av färska, smakrika tomater!
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 33 kcal
- Tid
- 20 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1/2 kopp.
- 2 koppar mogna tomater, hackade
- 1 1/2 koppar lök, hackad
- 1/3 kopp färsk koriander, hackad
- 3 jalapeñopepparer, kärnade och hackade
- 2 msk limejuice
- 2 klyftor vitlök, finhackad
- 1/4 tsk salt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Tillagning 20 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda alla ingredienser i en medelstor skål.
- 3
Servera direkt, eller täck och förvara i kylen i upp till 3 dagar.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/2 kopp och innehåller 33 kcal, 1 g protein, 7 g kolhydrater och 0 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 33 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kolhydrater | 7 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 4 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 17 mg |
|---|---|
| Järn | 0 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 32 mg |
| Kalium | 240 mg |
| Natrium | 102 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 26 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 25 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 9 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 18 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 8 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har pico de gallo?
Pico de gallo innehåller 33 kcal per portion. En portion är 1/2 kopp, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga pico de gallo?
Räkna med 20 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller pico de gallo?
Per portion: 1 g protein, 7 g kolhydrater och 0 g fett, 2 g fibrer och 102 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga pico de gallo?
7 ingredienser: mogna tomater, hackade, lök, hackad, färsk koriander, hackad, jalapeñopepparer, kärnade och hackade, limejuice, vitlök, finhackad med flera. Receptet görs i 3 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Pico de gallo | 33 | 1 g |
| Krämig grönsaksdip | 29 | 2 g |
| Vingliga geléunderverk | 30 | 2 g |
| Grönkålschips | 34 | 0 g |
| Salsa | 35 | 2 g |
| Små capresebitar | 35 | 2 g |
| Mangosalsa | 37 | 1 g |
Alla recept i samma kategori: Mellanmål.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.