Potatis- och nötfärsgratäng

En gratäng perfekt för dig som älskar kött och potatis. Njut av receptet med en fräsch grönsallad vid sidan om och lite frukt till efterrätt.

Potatis- och nötfärsgratäng
Portioner
5
Kalorier
275 kcal
Tid
1 h 10 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 5 portioner. En portion är 1/5 av receptet.

  • 1 lök, tärnad
  • 1/2 pund nötfärs, 85 % magert
  • 5 potatisar, eller 1 paket rivna potatisbullar (hash browns)
  • 1 burk champinjonsoppa, saltreducerad, 10,75 uns
  • 5 uns vatten

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 55 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Skala löken och tärna den i ca 0,5 cm stora bitar.

  3. 3

    Stek nötfärsen och löken i en stekpanna tills köttet är genomstekt. Häll av fettet.

  4. 4

    Tillsätt champinjonsoppan och en halv burk vatten.

  5. 5

    Skrubba potatisarna med en borste under kallt rinnande vatten. Skiva dem i ca 1 cm tjocka skivor och lägg i botten på en ugnsform.

  6. 6

    Bred ut kött- och soppblandningen över potatisen.

  7. 7

    Grädda i 175 °C i 45 minuter, tills potatisen är mjuk och gratängen bubblar och är gyllenbrun.

Näringsvärde per portion

En portion är 1/5 av receptet och innehåller 275 kcal, 13 g protein, 44 g kolhydrater och 6 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 275 kcal
Protein 13 g
Kolhydrater 44 g
varav fibrer 5 g
varav sockerarter 5 g
varav tillsatt socker 1 g
Fett 6 g
varav mättat fett 2 g
varav enkelomättat fett 2 g
varav fleromättat fett 1 g
Linolsyra 0 g
Alfalinolensyra 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 27 mg

Mineraler

Kalcium 47 mg
Järn 3 mg
Magnesium 62 mg
Fosfor 224 mg
Kalium 1296 mg
Natrium 273 mg
Zink 3 mg
Koppar 0 mg
Selen 8 mg

Vitaminer

A-vitamin 4 µg
C-vitamin 19 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 0 mg
K-vitamin 4 µg
Tiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,3 mg
Niacin (B3) 4 mg
B6-vitamin 0,7 mg
Folat 62 µg
B12-vitamin 0,9 µg
Kolin 58 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Lök gulPotatis rå

Vanliga frågor

Hur många kalorier har potatis- och nötfärsgratäng?

Potatis- och nötfärsgratäng innehåller 275 kcal per portion. En portion är 1/5 av receptet, och receptet räcker till 5 portioner.

Hur lång tid tar det att laga potatis- och nötfärsgratäng?

Räkna med 1 h 10 min totalt, varav 15 min förberedelse och 55 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller potatis- och nötfärsgratäng?

Per portion: 13 g protein, 44 g kolhydrater och 6 g fett, 5 g fibrer och 273 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga potatis- och nötfärsgratäng?

5 ingredienser: lök, nötfärs, potatisar, champinjonsoppa, saltreducerad, vatten. Receptet görs i 7 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Potatis- och nötfärsgratäng 275 13 g
Sloppy Joes med svamp och nötfärs 274 13 g
Svarta bönor 274 14 g
Ostmakarongratäng 275 18 g
Vegetarisk chili 276 12 g
Burgare på svarta bönor 277 13 g
Grytstekt nötkött 277 21 g

Alla recept i samma kategori: Middag.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.