Sloppy Joes med svamp och nötfärs
Hackad svamp som fräses smälter samman perfekt med köttfärs. Genom att byta ut eller lägga till svamp i ett recept får du in en extra portion grönsaker på tallriken.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 274 kcal
- Tid
- 30 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 portion.
- 1/2 pund champinjoner
- 1/2 pund kastanjechampinjoner
- 1/4 pund nötfärs (90 % mager)
- 1 1/2 msk rapsolja
- 1/2 kopp hackad lök
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 burk (8 uns) osaltad tomatsås
- 1 msk chilipulver
- 3 tsk farinsocker
- 1 tsk äppelcidervinäger
- 1/8 tsk malen svartpeppar
- 4 fullkornsbullar
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 30 min
- 1
Hacka svampen så att den ungefär motsvarar storleken och konsistensen på tillagad nötfärs.
- 2
Hetta upp en stekpanna på medelhög till hög värme.
- 3
Tillsätt nötfärsen och svampen och stek.
- 4
Fräs tills nötfärsen är genomstekt.
- 5
Ta upp svamp- och färsblandningen ur pannan.
- 6
Tillsätt lök och vitlök i pannan och stek tills de fått färg.
- 7
Lägg tillbaka svamp- och färsblandningen i pannan tillsammans med resten av ingredienserna.
- 8
Låt sjuda i cirka 10 minuter och ta av pannan från värmen.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion och innehåller 274 kcal, 13 g protein, 32 g kolhydrater och 11 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 274 kcal |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Kolhydrater | 32 g |
| varav fibrer | 5 g |
| varav sockerarter | 8 g |
| varav tillsatt socker | 3 g |
| Fett | 11 g |
| varav mättat fett | 2 g |
| varav enkelomättat fett | 6 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,4 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 16 mg |
Mineraler
| Kalcium | 106 mg |
|---|---|
| Järn | 3 mg |
| Magnesium | 44 mg |
| Fosfor | 212 mg |
| Kalium | 750 mg |
| Natrium | 311 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 1 mg |
| Selen | 39 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 43 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 7 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 3 mg |
| K-vitamin | 9 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,7 mg |
| Niacin (B3) | 8 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 81 µg |
| B12-vitamin | 0,6 µg |
| Kolin | 50 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har sloppy joes med svamp och nötfärs?
Sloppy Joes med svamp och nötfärs innehåller 274 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga sloppy joes med svamp och nötfärs?
Räkna med 30 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller sloppy joes med svamp och nötfärs?
Per portion: 13 g protein, 32 g kolhydrater och 11 g fett, 5 g fibrer och 311 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga sloppy joes med svamp och nötfärs?
12 ingredienser: champinjoner, kastanjechampinjoner, nötfärs (90 % mager), rapsolja, hackad lök, vitlöksklyfta, finhackad med flera. Receptet görs i 8 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Produce for Better Health Foundation. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Sloppy Joes med svamp och nötfärs | 274 | 13 g |
| Svarta bönor | 274 | 14 g |
| Ostmakarongratäng | 275 | 18 g |
| Potatis- och nötfärsgratäng | 275 | 13 g |
| Vegetarisk chili | 276 | 12 g |
| Burgare på svarta bönor | 277 | 13 g |
| Grytstekt nötkött | 277 | 21 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Produce for Better Health Foundation. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.