Gurksallad med tomater
Färska tomater och gurka gör den här couscoussalladen till en perfekt sommarrätt.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 140 kcal
- Tid
- 1 h 15 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1/4 av receptet.
- 2 koppar gurka, tärnad
- 1 kopp tomat, urkärnad och tärnad
- 1/4 kopp söt lök, hackad
- 2 koppar couscous, kokt, eller ris
- 2 tsk dill, hackad
- 1/2 kopp italiensk salladsdressing, fettsnål
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 1 h
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda gurka, tomater, lök, couscous (eller ris), dill och salladsdressing.
- 3
Ställ kallt i 1 timme.
- 4
Servera.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/4 av receptet och innehåller 140 kcal, 4 g protein, 26 g kolhydrater och 2 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 140 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kolhydrater | 26 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 5 g |
| varav tillsatt socker | 2 g |
| Fett | 2 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 35 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Fosfor | 52 mg |
| Kalium | 294 mg |
| Natrium | 249 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 23 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 19 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 10 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 17 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 25 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 11 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har gurksallad med tomater?
Gurksallad med tomater innehåller 140 kcal per portion. En portion är 1/4 av receptet, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga gurksallad med tomater?
Räkna med 1 h 15 min totalt, varav 15 min förberedelse och 1 h tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller gurksallad med tomater?
Per portion: 4 g protein, 26 g kolhydrater och 2 g fett, 2 g fibrer och 249 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga gurksallad med tomater?
6 ingredienser: gurka, tärnad, tomat, urkärnad och tärnad, söt lök, hackad, couscous, kokt, dill, hackad, italiensk salladsdressing, fettsnål. Receptet görs i 4 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Don’t Play With Your Food: Spring and Summer Cookbook Arizona Nutrition Network. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Gurksallad med tomater | 140 | 4 g |
| Vårgrönsakssoppa | 137 | 5 g |
| Gazpacho från bondens marknad | 138 | 5 g |
| Potatissallad med paprika | 139 | 4 g |
| Krämig broccolisoppa | 140 | 6 g |
| Kubansk sallad | 142 | 2 g |
| Italiensk pastasallad | 143 | 5 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Don’t Play With Your Food: Spring and Summer Cookbook Arizona Nutrition Network. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.