Pumpasoppa

Bli sugen på den här pumpasoppan. Den passar bra ihop med en spenatsallad toppad med tonfisksallad eller äggsallad.

Pumpasoppa
Portioner
4
Kalorier
238 kcal
Tid
30 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 4 portioner. En portion är 1 1/2 kopp tillagad soppa, 1/4 av receptet (392 g).

  • 1 burk vita bönor (15 uns), sköljda och avrunna
  • 1 liten lök, eller 2 tsk lökpulver
  • 1 kopp vatten
  • 1 burk pumpa (15 uns), naturell
  • 1 burk grönsaks- eller kycklingbuljong, saltreducerad, 14,5 uns
  • 1/2 tsk timjan, eller dragon
  • salt och peppar, valfritt, efter smak

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 10 min · Tillagning 20 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Mixa vita bönor, lök och vatten.

  3. 3

    Blanda bönpurén med pumpa, buljong och kryddor i en soppgryta.

  4. 4

    Täck och koka på låg värme i cirka 15 till 20 minuter tills soppan är genomvarm.

Näringsvärde per portion

En portion är 1 1/2 kopp tillagad soppa, 1/4 av receptet (392 g) och innehåller 238 kcal, 13 g protein, 47 g kolhydrater och 1 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 238 kcal
Protein 13 g
Kolhydrater 47 g
varav fibrer 12 g
varav sockerarter 8 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 1 g
varav mättat fett 0 g
varav enkelomättat fett 0 g
varav fleromättat fett 0 g
Linolsyra 0 g
Alfalinolensyra 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Kalcium 131 mg
Järn 4 mg
Magnesium 112 mg
Fosfor 268 mg
Kalium 863 mg
Natrium 442 mg
Zink 1 mg
Koppar 0 mg
Selen 7 mg

Vitaminer

A-vitamin 828 µg
C-vitamin 9 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 2 mg
K-vitamin 25 µg
Tiamin (B1) 0,3 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,3 mg
Folat 143 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Kolin 60 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Lök gulPumpa

Vanliga frågor

Hur många kalorier har pumpasoppa?

Pumpasoppa innehåller 238 kcal per portion. En portion är 1 1/2 kopp tillagad soppa, 1/4 av receptet (392 g), och receptet räcker till 4 portioner.

Hur lång tid tar det att laga pumpasoppa?

Räkna med 30 min totalt, varav 10 min förberedelse och 20 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller pumpasoppa?

Per portion: 13 g protein, 47 g kolhydrater och 1 g fett, 12 g fibrer och 442 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga pumpasoppa?

7 ingredienser: vita bönor (15 uns), liten lök, vatten, pumpa (15 uns), grönsaks- eller kycklingbuljong, saltreducerad, timjan med flera. Receptet görs i 4 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Pumpasoppa 238 13 g
Konfettisallad med fullkorn 233 4 g
Kyckling- och pastasallad 234 19 g
Tortellinisoppa 234 15 g
Sallad med svarta bönor och ris 235 8 g
Tonfisksallad på bädd av sallad 241 29 g
Potatissoppa 243 9 g

Alla recept i samma kategori: Lunch.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.