Pumpasoppa
Pumpa på burk smakar gott och är enkel att använda. Blandningen av ingredienser ger den här soppan en aning sötma.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 92 kcal
- Tid
- 30 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1 kopp.
- 3 koppar vatten
- 1/4 pund innanlår av nöt, tunt skivat (tina om fryst)
- 2 burkar pumpa utan salt, cirka 30 uns totalt
- 2 msk lönnsirap, eller farinsocker
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk kanel, valfritt
- 1/4 kopp lök, tärnad
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 20 min
- 1
Koka upp vattnet i en mellanstor kastrull.
- 2
Lägg det tunt skivade köttet i det kokande vattnet. Koka i 5 till 10 minuter.
- 3
Tillsätt pumpa, lönnsirap och peppar i grytan. Tillsätt kanel om du använder det. Rör om ordentligt.
- 4
Sänk värmen och koka i cirka 10 minuter.
- 5
Toppa varje skål soppa med 2 tsk lök. Servera varm.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 kopp och innehåller 92 kcal, 6 g protein, 17 g kolhydrater och 1 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 92 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kolhydrater | 17 g |
| varav fibrer | 4 g |
| varav sockerarter | 9 g |
| varav tillsatt socker | 4 g |
| Fett | 1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 12 mg |
Mineraler
| Kalcium | 53 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 38 mg |
| Fosfor | 94 mg |
| Kalium | 379 mg |
| Natrium | 23 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 5 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 1104 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 7 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 23 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 19 µg |
| B12-vitamin | 0,3 µg |
| Kolin | 27 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har pumpasoppa?
Pumpasoppa innehåller 92 kcal per portion. En portion är 1 kopp, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga pumpasoppa?
Räkna med 30 min totalt, varav 10 min förberedelse och 20 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller pumpasoppa?
Per portion: 6 g protein, 17 g kolhydrater och 1 g fett, 4 g fibrer och 23 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga pumpasoppa?
7 ingredienser: vatten, innanlår av nöt, tunt skivat (tina om fryst), pumpa utan salt, lönnsirap, svartpeppar, kanel med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Pumpasoppa | 92 | 6 g |
| Fruktsallad med jicama | 90 | 1 g |
| Päronsallad | 90 | 2 g |
| Sallad med körsbär, melon och druvor | 90 | 1 g |
| Solskenssallad | 90 | 2 g |
| Gurksallad | 91 | 2 g |
| Magisk fruktsallad | 95 | 2 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.