Salsa med svarta bönor

Den här salsan använder färska och konserverade grönsaker som finns året runt och ger fin färg och smak. Både barn och vuxna älskar hur god den är och doftar.

Salsa med svarta bönor
Portioner
26
Kalorier
26 kcal
Tid
15 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 26 portioner. En portion är 2 msk.

  • 1 burk (15,5 uns) svarta bönor, saltreducerade, avrunna och sköljda
  • 2 burkar (14,5 uns) tärnade tomater, saltreducerade, avrunna
  • 1 grön paprika, tärnad
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 lök, tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk torkad koriander
  • 3 msk risvinäger, du kan använda annan vinäger, till exempel rödvinsvinäger eller äppelcidervinäger

Gör så här

Förberedelse 15 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Häll av och skölj bönorna.

  3. 3

    Lägg bönorna och de konserverade tomaterna i en stor bunke.

  4. 4

    Tärna paprikan, löken och vitlöken. Tillsätt i bunken.

  5. 5

    Blanda spiskumminen, koriandern och vinägern. Häll över bönorna och grönsakerna.

  6. 6

    Rör om ordentligt.

Näringsvärde per portion

En portion är 2 msk och innehåller 26 kcal, 1 g protein, 5 g kolhydrater och 0 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 26 kcal
Protein 1 g
Kolhydrater 5 g
varav fibrer 2 g
varav sockerarter 2 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 0 g
varav mättat fett 0 g
varav enkelomättat fett 0 g
varav fleromättat fett 0 g
Linolsyra 0 g
Alfalinolensyra 0,0 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Kalcium 21 mg
Järn 1 mg
Magnesium 12 mg
Fosfor 29 mg
Kalium 147 mg
Natrium 27 mg
Zink 0 mg
Koppar 0 mg
Selen 0 mg

Vitaminer

A-vitamin 15 µg
C-vitamin 15 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 0 mg
K-vitamin 2 µg
Tiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 0 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 17 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Kolin 7 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Paprika gulLök gulVitlökTomat

Vanliga frågor

Hur många kalorier har salsa med svarta bönor?

Salsa med svarta bönor innehåller 26 kcal per portion. En portion är 2 msk, och receptet räcker till 26 portioner.

Hur lång tid tar det att laga salsa med svarta bönor?

Räkna med 15 min totalt.

Vilka näringsämnen innehåller salsa med svarta bönor?

Per portion: 1 g protein, 5 g kolhydrater och 0 g fett, 2 g fibrer och 27 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga salsa med svarta bönor?

9 ingredienser: svarta bönor, saltreducerade, tärnade tomater, saltreducerade, grön paprika, röd paprika, lök, vitlöksklyftor med flera. Receptet görs i 6 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Cornell University Cooperative Extension. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Salsa med svarta bönor 26 1 g
Fruktyoghurtisar 24 1 g
Havrekakor med banan 24 1 g
Färsk salsa 26 1 g
Grönsaksdip 27 3 g
Ärtguacamole 27 2 g
Grönsaksorm 28 1 g

Alla recept i samma kategori: Mellanmål.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Cornell University Cooperative Extension. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.