Spenat- och rissallad
Testa den här matiga, kalla rissalladen som passar bra med färsk frukt och din favoritproteinkälla.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 247 kcal
- Tid
- 45 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1/4 av receptet.
- 1/2 kopp lätt italiensk dressing
- 2 tsk saltreducerad soja
- 1/2 tsk socker
- 3 koppar kokt fullkornsris, kylt
- 2/3 kopp färsk spenat, tvättad och skuren i tunna strimlor
- 2/3 kopp skivad selleri
- 1/2 kopp salladslök, tunt skivad, inklusive det gröna
- baconbitar, valfritt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 30 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda dressing, soja och socker. Rör ner blandningen i det kylda riset.
- 3
Täck och ställ salladen kallt.
- 4
Tillsätt spenat, selleri och lök precis innan servering.
- 5
Strö över baconbitar om du vill.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/4 av receptet och innehåller 247 kcal, 5 g protein, 40 g kolhydrater och 7 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 247 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kolhydrater | 40 g |
| varav fibrer | 3 g |
| varav sockerarter | 2 g |
| varav tillsatt socker | 1 g |
| Fett | 7 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 3 g |
| varav fleromättat fett | 3 g |
| Linolsyra | 3 g |
| Alfalinolensyra | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 31 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 69 mg |
| Fosfor | 170 mg |
| Kalium | 259 mg |
| Natrium | 225 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 9 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 24 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 4 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 58 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 4 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 35 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 17 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har spenat- och rissallad?
Spenat- och rissallad innehåller 247 kcal per portion. En portion är 1/4 av receptet, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga spenat- och rissallad?
Räkna med 45 min totalt, varav 15 min förberedelse och 30 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller spenat- och rissallad?
Per portion: 5 g protein, 40 g kolhydrater och 7 g fett, 3 g fibrer och 225 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga spenat- och rissallad?
8 ingredienser: lätt italiensk dressing, saltreducerad soja, socker, kokt fullkornsris, kylt, färsk spenat, tvättad och skuren i tunna strimlor, skivad selleri med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av University of Connecticut. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Spenat- och rissallad | 247 | 5 g |
| Tranbärssallad | 244 | 24 g |
| Sallad i salladsblad | 245 | 7 g |
| Currykycklingsallad | 247 | 18 g |
| Köttbullssoppa | 247 | 16 g |
| Kalkon- och potatissallad | 249 | 27 g |
| Matig mexikansk soppa | 249 | 13 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av University of Connecticut. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.