Ugnsbakad havregrynsgröt med blåbär
Ugnsbakad havregrynsgröt med blåbär är ett mysigt och gott sätt att starta dagen, särskilt när vädret blir kyligare. Ta fram dina ugnsformar, för det här receptet ger fyra små ”kakor” som är perfekta att servera direkt eller spara som en färdiglagad frukost för veckan. Det bästa av allt är att varje portion känns som efterrätt till frukost, men är faktiskt ett smartare val, tack vare fördelarna med blåbär och bananer. Nu blir det extra skjuts av blått!
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 378 kcal
- Tid
- 40 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 portion.
- 2 ägg
- 2 koppar snabbhavregryn
- 1 kopp lättmjölk (1 %)
- 1 tsk bakpulver
- 1/4 tsk salt
- 2 stora bananer
- 1 kopp färska eller frysta blåbär
- 2 msk honung
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/2 kopp färska blåbär, uppdelade
- 1 kopp fettfri grekisk naturyoghurt
- 1 msk citronzest
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 25 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 175 °C. Smörj fyra ugnsformar på 8 uns.
- 3
Mixa ägg, havregryn, mjölk, bakpulver och salt på hög hastighet i en mixer tills smeten är slät och påminner om pannkakssmet. Tillsätt bananer, blåbär, honung och vanilj och pulsmixa tills blandningen får smoothiekonsistens.
- 4
Fördela havresmeten i formarna så att de blir ungefär 3/4 fulla, och strö sedan 1/4 kopp färska blåbär över toppen. Ställ formarna på en plåt.
- 5
Grädda i 25 till 30 minuter, tills kanterna är gyllene och smeten har jäst upp. Låt svalna i 5 minuter innan servering.
- 6
Servera med klickar grekisk yoghurt, resterande färska blåbär och toppa med citronzest.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion och innehåller 378 kcal, 18 g protein, 64 g kolhydrater och 6 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 378 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Kolhydrater | 64 g |
| varav fibrer | 7 g |
| varav sockerarter | 29 g |
| varav tillsatt socker | 8 g |
| Fett | 6 g |
| varav mättat fett | 2 g |
| varav enkelomättat fett | 2 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 109 mg |
Mineraler
| Kalcium | 255 mg |
|---|---|
| Järn | 3 mg |
| Magnesium | 94 mg |
| Fosfor | 403 mg |
| Kalium | 619 mg |
| Natrium | 351 mg |
| Zink | 3 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 27 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 83 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 15 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 12 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,5 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 49 µg |
| B12-vitamin | 1,1 µg |
| Kolin | 130 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har ugnsbakad havregrynsgröt med blåbär?
Ugnsbakad havregrynsgröt med blåbär innehåller 378 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga ugnsbakad havregrynsgröt med blåbär?
Räkna med 40 min totalt, varav 15 min förberedelse och 25 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller ugnsbakad havregrynsgröt med blåbär?
Per portion: 18 g protein, 64 g kolhydrater och 6 g fett, 7 g fibrer och 351 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga ugnsbakad havregrynsgröt med blåbär?
12 ingredienser: ägg, snabbhavregryn, lättmjölk (1 %), bakpulver, salt, stora bananer med flera. Receptet görs i 6 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Created by U.S. Highbush Blueberry Council, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Ugnsbakad havregrynsgröt med blåbär | 378 | 18 g |
| Bananpannkakor med äppeltopping | 360 | 8 g |
| Övernattsgröt | 369 | 8 g |
| Huevos motuleños | 389 | 24 g |
| Frukostbruschetta med avokado | 397 | 17 g |
| Krispig bärparfait | 397 | 13 g |
| Sötpotatispannkakor med svamp i balsamico och lönnsirap | 408 | 12 g |
Alla recept i samma kategori: Frukost.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Created by U.S. Highbush Blueberry Council, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.