Ugnsrostad potatis och äpple med kycklingkorv
En läcker och enkel ugnsrätt, perfekt för kyliga höst- och vinterkvällar.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 360 kcal
- Tid
- 45 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 portion.
- 3 röd potatis eller valfri potatissort, cirka 1 pund
- 1 msk rapsolja
- 2 röda äpplen, t.ex. Fuji, Pink Lady, Honeycrisp, Gala
- 1 gul lök
- 4 kycklingkorvar med örter, 12 uns
- 2 msk äppelcidervinäger
- 1/2 tsk senapspulver
- 1 msk honung
Gör så här
Förberedelse 45 min
- 1
Sätt ugnen på 220 °C.
- 2
Skär potatisen i bitar och lägg i en form som rymmer cirka 2 liter.
- 3
Ringla över rapsoljan och vänd runt så att potatisen täcks.
- 4
Rosta potatisen i ugnen i cirka 20 minuter.
- 5
Medan potatisen rostar skär du äpplena och löken i bitar och korven i cirka 1 cm tjocka skivor.
- 6
Ta ut formen ur ugnen och sänk värmen till 190 °C. Tillsätt resten av ingredienserna i formen och vänd runt.
- 7
Sätt tillbaka formen i ugnen och rosta i ytterligare 30 minuter, tills äpplena och potatisen är mjuka.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion och innehåller 360 kcal, 18 g protein, 44 g kolhydrater och 13 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 360 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Kolhydrater | 44 g |
| varav fibrer | 5 g |
| varav sockerarter | 19 g |
| varav tillsatt socker | 4 g |
| Fett | 13 g |
| varav mättat fett | 3 g |
| varav enkelomättat fett | 5 g |
| varav fleromättat fett | 4 g |
| Linolsyra | 3 g |
| Alfalinolensyra | 0,5 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 69 mg |
Mineraler
| Kalcium | 53 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 56 mg |
| Fosfor | 254 mg |
| Kalium | 1004 mg |
| Natrium | 543 mg |
| Zink | 3 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 12 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 4 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 20 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 8 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 6 mg |
| B6-vitamin | 0,6 mg |
| Folat | 40 µg |
| B12-vitamin | 1,1 µg |
| Kolin | 78 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har ugnsrostad potatis och äpple med kycklingkorv?
Ugnsrostad potatis och äpple med kycklingkorv innehåller 360 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga ugnsrostad potatis och äpple med kycklingkorv?
Räkna med 45 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller ugnsrostad potatis och äpple med kycklingkorv?
Per portion: 18 g protein, 44 g kolhydrater och 13 g fett, 5 g fibrer och 543 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga ugnsrostad potatis och äpple med kycklingkorv?
8 ingredienser: röd potatis eller valfri potatissort, rapsolja, röda äpplen, gul lök, kycklingkorvar med örter, äppelcidervinäger med flera. Receptet görs i 7 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Produce for Better Health. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Ugnsrostad potatis och äpple med kycklingkorv | 360 | 18 g |
| Bladkålsgumbo med fläsklägg | 355 | 12 g |
| Pasta med tomat och ost | 357 | 14 g |
| Grönsaksstroganoff | 360 | 14 g |
| Stekt ris | 363 | 19 g |
| Grillade fisktacos med persikosalsa | 364 | 28 g |
| Fyllda potatisar med kött | 365 | 30 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Produce for Better Health. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.