Ugnsrostade tomater med örter
Vill du njuta av arvssorttomater på säsong finns här ett härligt recept som firar din tomatskörd.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 71 kcal
- Tid
- 50 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1 tomat.
- matlagningsspray, efter behov
- 6 medelstora tomater
- 2 msk olivolja, delad, eller valfri matolja
- 1/2 tsk malen svartpeppar
- 1 msk torkad persilja
- 1 msk vitlök, finhackad
- 2 msk parmesanost
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 40 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Sätt ugnen på 220 °C.
- 3
Spraya en stor plåt med matlagningsspray.
- 4
Skär varje tomat i halvor. Lägg tomaterna på plåten med snittytan uppåt.
- 5
Ringla 1 msk olja över tomaterna och krydda med peppar.
- 6
Grädda i 30 minuter, eller tills tomaterna börjar få färg på undersidan.
- 7
Blanda resterande olja, persilja, vitlök och ost i en liten skål.
- 8
Ta ut tomaterna ur ugnen och strö örtblandningen över dem.
- 9
Sätt tillbaka i ugnen i ytterligare 10 minuter, eller tills kryddorna börjar få färg.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 tomat och innehåller 71 kcal, 2 g protein, 5 g kolhydrater och 5 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 71 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kolhydrater | 5 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 3 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 5 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 3 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
Mineraler
| Kalcium | 33 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 44 mg |
| Kalium | 249 mg |
| Natrium | 37 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 30 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 25 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 8 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 14 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 8 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har ugnsrostade tomater med örter?
Ugnsrostade tomater med örter innehåller 71 kcal per portion. En portion är 1 tomat, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga ugnsrostade tomater med örter?
Räkna med 50 min totalt, varav 10 min förberedelse och 40 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller ugnsrostade tomater med örter?
Per portion: 2 g protein, 5 g kolhydrater och 5 g fett, 1 g fibrer och 37 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga ugnsrostade tomater med örter?
7 ingredienser: matlagningsspray, efter behov, medelstora tomater, olivolja, delad, malen svartpeppar, torkad persilja, vitlök, finhackad med flera. Receptet görs i 9 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Ugnsrostade tomater med örter | 71 | 2 g |
| Gröna bönor à la Louisiana | 70 | 3 g |
| Brysselkål med citron och dill | 71 | 8 g |
| Gröna bönor med tomat och basilika | 71 | 3 g |
| Ugnsrostad blomkål | 71 | 3 g |
| Ugnsrostad potatis med örter | 71 | 2 g |
| Bok choy med vitlök | 72 | 5 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.