Gröna bönor med tomat och basilika
Gröna bönor får extra smak av färsk eller torkad persilja och basilika, konserverade tomater och lök.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 71 kcal
- Tid
- 30 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1/6 av receptet.
- 6 koppar gröna bönor, cirka 1 pund, ändarna putsade
- 1 msk olivolja
- 1 medelstor lök, finhackad
- 1 burk (14,5 uns) tomater, saltreducerade, avrunna och hackade
- 1 msk färsk basilika, eller 1/2 tsk torkad
- 1 msk färsk persilja, 1/2 tsk torkad
- salt och peppar, efter smak, valfritt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 20 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Koka bönorna i en stor kastrull med kokande vatten i 5 minuter, de ska fortfarande vara krispiga. Häll av och skölj under kallt rinnande vatten. Ställ åt sidan.
- 3
Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och fräs i 2 till 3 minuter, tills den mjuknat.
- 4
Tillsätt tomater, basilika och persilja. Låt puttra i 3 minuter så att smakerna får utvecklas.
- 5
Rör ner bönorna i pannan och tillaga i 5 till 6 minuter. Smaka av med salt och peppar (valfritt).
Näringsvärde per portion
En portion är 1/6 av receptet och innehåller 71 kcal, 3 g protein, 11 g kolhydrater och 3 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 71 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kolhydrater | 11 g |
| varav fibrer | 4 g |
| varav sockerarter | 6 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 2 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 65 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 33 mg |
| Fosfor | 54 mg |
| Kalium | 367 mg |
| Natrium | 14 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 50 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 21 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 55 µg |
| Tiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 37 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 21 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har gröna bönor med tomat och basilika?
Gröna bönor med tomat och basilika innehåller 71 kcal per portion. En portion är 1/6 av receptet, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga gröna bönor med tomat och basilika?
Räkna med 30 min totalt, varav 10 min förberedelse och 20 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller gröna bönor med tomat och basilika?
Per portion: 3 g protein, 11 g kolhydrater och 3 g fett, 4 g fibrer och 14 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga gröna bönor med tomat och basilika?
7 ingredienser: gröna bönor, olivolja, medelstor lök, tomater, saltreducerade, färsk basilika, färsk persilja med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Gröna bönor med tomat och basilika | 71 | 3 g |
| Gröna bönor à la Louisiana | 70 | 3 g |
| Brysselkål med citron och dill | 71 | 8 g |
| Ugnsrostad blomkål | 71 | 3 g |
| Ugnsrostad potatis med örter | 71 | 2 g |
| Ugnsrostade tomater med örter | 71 | 2 g |
| Bok choy med vitlök | 72 | 5 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.