Vilka livsmedel innehåller mest salt?

Saltsill rå toppar listan över livsmedel med högst saltinnehåll, med hela 14,8 g salt per 100 g. Måttet salt per 100 g ger en tydlig bild av hur mycket salt ett livsmedel innehåller.

Vilka livsmedel innehåller mest salt? Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket. Salt är beräknat från natrium (natrium × 2,5).

#	Livsmedel	Salt	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Saltsill rå	14,8 g	245 kcal	19 g	0 g	19 g	0 g
2	Saltströmming rå	14,8 g	162 kcal	23,5 g	0 g	7,5 g	0 g
3	Tomat torkad med olja avrunnen	10,8 g	167 kcal	9,4 g	23,3 g	1,5 g	11 g
4	Surströmming	8,8 g	82 kcal	11,8 g	0 g	3,9 g	0 g
5	Påläggskaviar orökt	7,9 g	187 kcal	15,3 g	23,6 g	3,3 g	0 g
6	Vinblad konserverad	7,1 g	61 kcal	4,3 g	1,8 g	2 g	9,9 g
7	Ansjovis skarpsill konserverad	6,9 g	215 kcal	12,5 g	11,8 g	13,1 g	0 g
8	Sardeller konserverad	6,9 g	170 kcal	19,2 g	0,3 g	10,3 g	0 g
9	Påläggskaviar lätt	6,5 g	259 kcal	9 g	13,3 g	19 g	0 g
10	Teriyakisås	6,2 g	110 kcal	3,2 g	22,2 g	0,8 g	0 g

Vad betyder saltinnehållet per 100 g?

Saltinnehållet anges i gram per 100 g av produkten. Detta mått gör det enkelt att jämföra olika livsmedel med varandra. Det är viktigt att notera att detta värde kan variera beroende på hur mycket av ett livsmedel som faktiskt konsumeras i en portion. En portion kan vara större eller mindre än 100 g, vilket innebär att det faktiska intaget av salt kan skilja sig från värdet som anges på förpackningen.

Varför är det viktigt att känna till saltinnehållet?

Att ha koll på saltinnehållet i maten är viktigt för att kunna göra medvetna val. Högt saltinnehåll kan påverka smaken och kan vara en faktor att beakta i kosten. Livsmedelsverket rekommenderar att man är medveten om sitt saltintag, särskilt i processade livsmedel där salt ofta används som konserveringsmedel och smakförstärkare.

Hur kan man jämföra olika livsmedel?

Genom att titta på saltinnehållet per 100 g kan man snabbt se vilka livsmedel som är saltrika. Till exempel, saltsill och saltströmming ligger båda på 14,8 g salt per 100 g, medan andra livsmedel som teriyakisås har ett betydligt lägre innehåll på 6,2 g. Denna typ av information kan vara användbar när man planerar måltider eller väljer livsmedel i affären.

Vilka livsmedel har högst saltinnehåll?

Enligt Livsmedelsdatabasen från Livsmedelsverket är här en lista över livsmedel med högst saltinnehåll: