Kalifornisk avokadowrap
Färsk avokado gör dubbel nytta som både dressing och fyllning i den här aptitretande sommarwrapen med blåbär, morötter, ruccola och kyckling.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 379 kcal
- Tid
- 15 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 portion.
- 1 mogen avokado, kärnad, skalad och skuren i bitar
- 1/2 kopp grekisk yoghurt, fettfri, naturell
- 1 tsk limejuice
- 1/2 kopp blåbär
- 1/2 kopp morötter, rivna
- 1/4 kopp rödlök, hackad
- 2 koppar färsk ruccola, hackad
- 12 uns tillagad kycklingfilé, tärnad
- 4 fullkornstortillor (ca 20 cm)
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min
- 1
Mosa hälften av avokadobitarna med yoghurt och limejuice i en medelstor bunke.
- 2
Tillsätt resten av fyllningsingredienserna, inklusive de kvarvarande avokadobitarna, och rör försiktigt om.
- 3
Fördela 1/4 av fyllningen på varje tortillabröd.
- 4
Rulla ihop och vik in kanterna. Skär itu diagonalt och fäst med tandpetare om det behövs.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion och innehåller 379 kcal, 35 g protein, 30 g kolhydrater och 13 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 379 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kolhydrater | 30 g |
| varav fibrer | 8 g |
| varav sockerarter | 6 g |
| varav tillsatt socker | 1 g |
| Fett | 13 g |
| varav mättat fett | 4 g |
| varav enkelomättat fett | 6 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 86 mg |
Mineraler
| Kalcium | 178 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 85 mg |
| Fosfor | 429 mg |
| Kalium | 769 mg |
| Natrium | 346 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 46 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 148 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 9 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 26 µg |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,5 mg |
| Niacin (B3) | 12 mg |
| B6-vitamin | 1,0 mg |
| Folat | 98 µg |
| B12-vitamin | 0,4 µg |
| Kolin | 89 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kalifornisk avokadowrap?
Kalifornisk avokadowrap innehåller 379 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga kalifornisk avokadowrap?
Räkna med 15 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller kalifornisk avokadowrap?
Per portion: 35 g protein, 30 g kolhydrater och 13 g fett, 8 g fibrer och 346 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga kalifornisk avokadowrap?
9 ingredienser: mogen avokado, grekisk yoghurt, fettfri, naturell, limejuice, blåbär, morötter, rödlök med flera. Receptet görs i 4 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Produce for Better Health Foundation. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kalifornisk avokadowrap | 379 | 35 g |
| Pastasallad primavera | 367 | 17 g |
| Medelhavsantipasti med tonfisk | 371 | 23 g |
| Snabb och sval sommarsallad | 372 | 17 g |
| Waldorfsallad med kyckling | 385 | 35 g |
| Chowder med gös | 391 | 29 g |
| Kyckling- och tranbärssallad | 394 | 28 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Produce for Better Health Foundation. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.