Kryddig gurk- och apelsinsallad
Chilipulver och limejuice är de hemliga ingredienserna i den här gurk- och apelsinsalladen.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 57 kcal
- Tid
- 10 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1/4 av receptet.
- 2 medelstora gurkor
- 2 medelstora apelsiner
- 1 citron eller lime, pressad
- 1/2 tsk chilipulver
- 1/4 tsk salt
Gör så här
Förberedelse 10 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skölj gurkorna, apelsinerna och citronen eller limen under kallt rinnande vatten.
- 3
Skiva gurkorna. Skala och skär apelsinerna i mindre bitar.
- 4
Lägg gurkskivorna och apelsinbitarna i en medelstor skål. Tillsätt chilipulver, citron- eller limejuice och salt.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/4 av receptet och innehåller 57 kcal, 1 g protein, 14 g kolhydrater och 0 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 57 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kolhydrater | 14 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 9 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 50 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 22 mg |
| Fosfor | 40 mg |
| Kalium | 300 mg |
| Natrium | 162 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 18 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 51 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 17 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 31 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 13 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kryddig gurk- och apelsinsallad?
Kryddig gurk- och apelsinsallad innehåller 57 kcal per portion. En portion är 1/4 av receptet, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga kryddig gurk- och apelsinsallad?
Räkna med 10 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller kryddig gurk- och apelsinsallad?
Per portion: 1 g protein, 14 g kolhydrater och 0 g fett, 2 g fibrer och 162 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga kryddig gurk- och apelsinsallad?
5 ingredienser: medelstora gurkor, medelstora apelsiner, citron eller lime, pressad, chilipulver, salt. Receptet görs i 4 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Recipe Adapted from: A Simple Mexican Salad, Oregon State University Cooperative Extension Service. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kryddig gurk- och apelsinsallad | 57 | 1 g |
| Curtido salvadoreño (kålsallad) | 51 | 2 g |
| Citrussallad | 56 | 1 g |
| Zucchinicoleslaw | 56 | 1 g |
| Syrlig pasta- och grönsakssallad | 57 | 2 g |
| Vitkålssallad | 62 | 2 g |
| Cobb-sallad med päron | 64 | 2 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Recipe Adapted from: A Simple Mexican Salad, Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.