Citrussallad
Det här receptet kan hjälpa dig att fylla halva tallriken med frukt och grönsaker. Grapefruktklyftor är ett fint tillskott till frukt- eller grön sallad.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 56 kcal
- Tid
- 20 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 8 portioner. En portion är 1/8 av receptet.
- 1 grapefrukt, skalad
- 1 apelsin, skalad
- 10 koppar färsk sallad (bladsallad)
- 1 liten rödlök, tunt skivad
- Dressing
- 2 msk äppelcidervinäger
- 1 msk limejuice
- 1 msk matolja
- 1 msk vatten
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/4 tsk spiskummin
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 20 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skär frukten i munsbitar.
- 3
Blanda med salladen och löken. Rör ihop resten av ingredienserna till dressingen. Ringla över salladen och blanda precis innan servering.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/8 av receptet och innehåller 56 kcal, 1 g protein, 10 g kolhydrater och 2 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 56 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kolhydrater | 10 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 6 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 2 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 33 mg |
|---|---|
| Järn | 0 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 28 mg |
| Kalium | 198 mg |
| Natrium | 10 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 111 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 28 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 35 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 29 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 10 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har citrussallad?
Citrussallad innehåller 56 kcal per portion. En portion är 1/8 av receptet, och receptet räcker till 8 portioner.
Hur lång tid tar det att laga citrussallad?
Räkna med 20 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller citrussallad?
Per portion: 1 g protein, 10 g kolhydrater och 2 g fett, 2 g fibrer och 10 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga citrussallad?
11 ingredienser: grapefrukt, skalad, apelsin, skalad, färsk sallad (bladsallad), liten rödlök, tunt skivad, Dressing, äppelcidervinäger med flera. Receptet görs i 3 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Quick and Healthy, Vol.II ScaleDown Publishing, Inc. Brenda Ponichtera, RD. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Citrussallad | 56 | 1 g |
| Curtido salvadoreño (kålsallad) | 51 | 2 g |
| Zucchinicoleslaw | 56 | 1 g |
| Kryddig gurk- och apelsinsallad | 57 | 1 g |
| Syrlig pasta- och grönsakssallad | 57 | 2 g |
| Vitkålssallad | 62 | 2 g |
| Cobb-sallad med päron | 64 | 2 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Quick and Healthy, Vol.II ScaleDown Publishing, Inc. Brenda Ponichtera, RD. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.