Kyckling- och rissoppa
Tillsätt dina favoritgrönsaker och råris i den här goda kycklingsoppan för en varm måltid en kall kväll.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 176 kcal
- Tid
- 50 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 8 portioner. En portion är 2 koppar tillagad soppa.
- 1 kopp tillagad kyckling, tärnad
- 6 koppar saltreducerad kycklingbuljong
- 1 kopp okokt ris
- 1 3/4 koppar grönsaksblandning
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/4 tsk salt
- 1 msk torkad persilja
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 35 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Använd kycklingrester eller tillaga tillräckligt med kyckling för att få 1 kopp kycklingbitar.
- 3
Lägg den tillagade kycklingen i en stor kastrull.
- 4
Tillsätt buljongen och det okokta riset. Lägg på lock.
- 5
Koka upp buljongen och riset.
- 6
Lägg på lock och sänk värmen till låg.
- 7
Rör om och låt sjuda i 15 minuter.
- 8
Tillsätt den hackade löken, de hackade grönsakerna och kryddorna.
- 9
Låt sjuda i 10 till 15 minuter tills grönsakerna är möra.
Näringsvärde per portion
En portion är 2 koppar tillagad soppa och innehåller 176 kcal, 12 g protein, 28 g kolhydrater och 2 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 176 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kolhydrater | 28 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 2 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 2 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 17 mg |
Mineraler
| Kalcium | 28 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 25 mg |
| Fosfor | 146 mg |
| Kalium | 316 mg |
| Natrium | 152 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 11 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 86 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 2 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 12 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 6 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 78 µg |
| B12-vitamin | 0,2 µg |
| Kolin | 30 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kyckling- och rissoppa?
Kyckling- och rissoppa innehåller 176 kcal per portion. En portion är 2 koppar tillagad soppa, och receptet räcker till 8 portioner.
Hur lång tid tar det att laga kyckling- och rissoppa?
Räkna med 50 min totalt, varav 15 min förberedelse och 35 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller kyckling- och rissoppa?
Per portion: 12 g protein, 28 g kolhydrater och 2 g fett, 2 g fibrer och 152 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga kyckling- och rissoppa?
8 ingredienser: tillagad kyckling, saltreducerad kycklingbuljong, okokt ris, grönsaksblandning, vitlökspulver, svartpeppar med flera. Receptet görs i 9 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Adapted from Chicken Soup Recipe: Pennsylvania Nutrition Education Network. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kyckling- och rissoppa | 176 | 12 g |
| Kycklingsoppa med grönkål | 175 | 16 g |
| Matig grönsaks- och nötköttssoppa | 177 | 12 g |
| Äppelsmörgåsar | 178 | 4 g |
| Örtpotatissallad | 180 | 5 g |
| Färgglada quesadillas | 182 | 11 g |
| Potatissallad | 182 | 3 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Adapted from Chicken Soup Recipe: Pennsylvania Nutrition Education Network. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.