Kycklingsallad med ananas och avokado

Ett gott fyll till smörgås, wrap eller pitabröd med bitar av avokado, ananas och kyckling. Avokadon gör dressingen krämig och len.

Kycklingsallad med ananas och avokado
Portioner
4
Kalorier
363 kcal
Tid
20 min
Svårighetsgrad
Medel

Ingredienser

För 4 portioner. En portion är 1 portion.

  • 1 avokado, används i två omgångar
  • 2 msk fettfri grekisk naturell yoghurt
  • 1 msk risvinäger
  • 1/4 tsk salt
  • 1/8 tsk svartpeppar
  • 1 kopp färska ananasbitar
  • 1 röd paprika, hackad
  • 1/2 kopp rivna morötter, cirka 2 morötter
  • 1/2 kopp strimlad vitkål
  • 1 salladslök, skivad
  • 2 koppar kokt, tärnad kycklingfilé, cirka 8 uns
  • 4 fullkorns-pitabröd (ca 16,5 cm), eller 8 pitabröd (ca 10 cm)

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 20 min

  1. 1

    Mosa 1/2 avokado i en liten skål. Tillsätt yoghurt, risvinäger, salt och peppar.

  2. 2

    Skär resten av avokadon i små bitar och blanda med ananas, paprika, morötter, vitkål, salladslök och kyckling.

  3. 3

    Tillsätt dressingen och vänd försiktigt.

  4. 4

    Fyll pitabröden och servera.

Näringsvärde per portion

En portion är 1 portion och innehåller 363 kcal, 29 g protein, 45 g kolhydrater och 9 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 363 kcal
Protein 29 g
Kolhydrater 45 g
varav fibrer 8 g
varav sockerarter 9 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 9 g
varav mättat fett 1 g
varav enkelomättat fett 5 g
varav fleromättat fett 2 g
Linolsyra 2 g
Alfalinolensyra 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 67 mg

Mineraler

Kalcium 46 mg
Järn 3 mg
Magnesium 83 mg
Fosfor 309 mg
Kalium 723 mg
Natrium 440 mg
Zink 2 mg
Koppar 0 mg
Selen 47 mg

Vitaminer

A-vitamin 185 µg
C-vitamin 68 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 2 mg
K-vitamin 29 µg
Tiamin (B1) 0,4 mg
Riboflavin (B2) 0,3 mg
Niacin (B3) 10 mg
B6-vitamin 1,0 mg
Folat 87 µg
B12-vitamin 0,2 µg
Kolin 81 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

AvokadoAnanasPaprika gulMorotVitkålLök gul

Vanliga frågor

Hur många kalorier har kycklingsallad med ananas och avokado?

Kycklingsallad med ananas och avokado innehåller 363 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 4 portioner.

Hur lång tid tar det att laga kycklingsallad med ananas och avokado?

Räkna med 20 min totalt.

Vilka näringsämnen innehåller kycklingsallad med ananas och avokado?

Per portion: 29 g protein, 45 g kolhydrater och 9 g fett, 8 g fibrer och 440 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga kycklingsallad med ananas och avokado?

12 ingredienser: avokado, fettfri grekisk naturell yoghurt, risvinäger, salt, svartpeppar, färska ananasbitar med flera. Receptet görs i 4 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Produce for Better Health. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Kycklingsallad med ananas och avokado 363 29 g
Grillad ost med persika 358 20 g
Quesadilla med röda bönor 359 16 g
Äpple- och banansallad med jordnötter 359 10 g
Tacosallad 361 20 g
Räksmörgås med konfettisallad och vindruvor 362 24 g
Pastasallad primavera 367 17 g

Alla recept i samma kategori: Lunch.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Produce for Better Health. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.