Räksmörgås med konfettisallad och vindruvor

Vindruvor ger en naturlig balans till den här söta och smakrika räksalladen. Njut som smörgås eller över sallad.

Räksmörgås med konfettisallad och vindruvor
Portioner
4
Kalorier
362 kcal
Tid
15 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 4 portioner. En portion är 1/4 av receptet.

  • 1/2 pund frysta tillagade cocktailräkor, tinade, skalade och rensade
  • 1 burk (8 uns) gul majs, saltreducerad, avrunnen
  • 1 kopp svarta bönor på burk, saltreducerade, avrunna och sköljda
  • 1 stjälk selleri, tärnad
  • 2 msk hackad lök
  • 2 msk lättmajonnäs
  • 1/2 msk saltfri karibisk citruskrydda
  • 8 skivor fullkornsbröd
  • 2 tomater, skivade
  • 4 blad Bibbsallad eller annan bladsallad

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 15 min

  1. 1

    Hacka räkorna grovt.

  2. 2

    Blanda ihop ingredienserna till räksalladen (allt utom bröd, tomatskivor och sallad).

  3. 3

    Fördela salladen jämnt på 4 brödskivor och bred ut ända till kanterna.

  4. 4

    Toppa med tomatskivor, sallad och den andra brödskivan.

Näringsvärde per portion

En portion är 1/4 av receptet och innehåller 362 kcal, 24 g protein, 54 g kolhydrater och 6 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 362 kcal
Protein 24 g
Kolhydrater 54 g
varav fibrer 11 g
varav sockerarter 8 g
varav tillsatt socker 3 g
Fett 6 g
varav mättat fett 1 g
varav enkelomättat fett 1 g
varav fleromättat fett 3 g
Linolsyra 2 g
Alfalinolensyra 0,3 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 92 mg

Mineraler

Kalcium 193 mg
Järn 4 mg
Magnesium 110 mg
Fosfor 442 mg
Kalium 730 mg
Natrium 577 mg
Zink 3 mg
Koppar 0 mg
Selen 41 mg

Vitaminer

A-vitamin 91 µg
C-vitamin 14 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 2 mg
K-vitamin 30 µg
Tiamin (B1) 0,4 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 6 mg
B6-vitamin 0,4 mg
Folat 115 µg
B12-vitamin 0,7 µg
Kolin 109 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Lök gulTomatSallad m. skaldjur majonnäsdressing

Vanliga frågor

Hur många kalorier har räksmörgås med konfettisallad och vindruvor?

Räksmörgås med konfettisallad och vindruvor innehåller 362 kcal per portion. En portion är 1/4 av receptet, och receptet räcker till 4 portioner.

Hur lång tid tar det att laga räksmörgås med konfettisallad och vindruvor?

Räkna med 15 min totalt.

Vilka näringsämnen innehåller räksmörgås med konfettisallad och vindruvor?

Per portion: 24 g protein, 54 g kolhydrater och 6 g fett, 11 g fibrer och 577 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga räksmörgås med konfettisallad och vindruvor?

10 ingredienser: frysta tillagade cocktailräkor, burk (8 uns) gul majs, svarta bönor på burk, selleri, hackad lök, lättmajonnäs med flera. Receptet görs i 4 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Produce for Better Health Foundation. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Räksmörgås med konfettisallad och vindruvor 362 24 g
Grillad ost med persika 358 20 g
Quesadilla med röda bönor 359 16 g
Äpple- och banansallad med jordnötter 359 10 g
Tacosallad 361 20 g
Kycklingsallad med ananas och avokado 363 29 g
Pastasallad primavera 367 17 g

Alla recept i samma kategori: Lunch.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Produce for Better Health Foundation. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.