Melonsalsa
Sprudlande av goda sommarsmaker, den här salsan är fantastisk oavsett vilken melon du har hemma.
- Portioner
- 12
- Kalorier
- 18 kcal
- Tid
- 50 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 12 portioner. En portion är 1/4 kopp.
- 2 koppar färsk melon, kärnad och hackad, använd en sort eller en blandning av honungsmelon, cantaloupe eller vattenmelon
- 1 kopp gurka, skalad, kärnad och hackad
- 1/4 kopp lök, röd eller vit, hackad
- färsk koriander eller mynta, valfritt, 2 msk hackad
- 1/2 jalapeño, kärnad och finhackad, eller stark chilisås efter smak
- 1/4 kopp lime- eller citronjuice
- 1 msk socker
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 20 min · Tillagning 30 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Rör ihop alla ingredienser i en medelstor skål.
- 3
Smaka av och tillsätt mer citron- eller limejuice och socker vid behov.
- 4
Täck över och kyl i minst 30 minuter. Servera med grillad eller ugnsstekt fisk eller kyckling.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/4 kopp och innehåller 18 kcal, 0 g protein, 4 g kolhydrater och 0 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 18 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kolhydrater | 4 g |
| varav fibrer | 0 g |
| varav sockerarter | 4 g |
| varav tillsatt socker | 1 g |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 4 mg |
|---|---|
| Järn | 0 mg |
| Magnesium | 5 mg |
| Fosfor | 7 mg |
| Kalium | 85 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 2 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 6 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 3 µg |
| Tiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 7 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 3 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har melonsalsa?
Melonsalsa innehåller 18 kcal per portion. En portion är 1/4 kopp, och receptet räcker till 12 portioner.
Hur lång tid tar det att laga melonsalsa?
Räkna med 50 min totalt, varav 20 min förberedelse och 30 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller melonsalsa?
Per portion: 0 g protein, 4 g kolhydrater och 0 g fett, 0 g fibrer och 6 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga melonsalsa?
7 ingredienser: färsk melon, kärnad och hackad, gurka, skalad, kärnad och hackad, lök, röd eller vit, hackad, färsk koriander eller mynta, jalapeño, kärnad och finhackad, lime- eller citronjuice med flera. Receptet görs i 4 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Melonsalsa | 18 | 0 g |
| Currydip med grönsaker | 16 | 1 g |
| Druvsalsa | 16 | 0 g |
| Mangosalsa | 17 | 0 g |
| Currydip | 21 | 1 g |
| Färsk tomatsalsa | 21 | 0 g |
| Krämig dilldip | 21 | 1 g |
Alla recept i samma kategori: Mellanmål.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.