Morötter med tomat och makaroner
Varje portion av den här goda och snabblagade pastarätten ger 1 1/2 kopp grönsaker.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 165 kcal
- Tid
- 40 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1/4 av receptet.
- 1 msk olivolja (eller valfri matolja)
- 1 liten lök, hackad
- 4 plommontomater, hackade
- 1/2 kopp tomatjuice på burk, saltreducerad
- 6 stora morötter, skalade och skivade
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/4 tsk socker
- 2 msk färsk persilja, hackad, eller 1 tsk torkad
- 1 tsk smör
- 1 kopp makaroner, kokta
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 25 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Fräs löken i oljan i en kastrull tills den är mjuk men inte har tagit färg. Tillsätt tomater, tomatjuice, morötter, salt, peppar och socker.
- 3
Lägg på lock och låt sjuda på låg värme i 5 minuter. Ta av locket och låt sjuda på låg värme i ytterligare 5 minuter, rör om ofta, tills morötterna är mjuka och tomaterna har kokat ner till en sås.
- 4
Rör i persiljan.
- 5
Blanda smöret med de kokta makaronerna.
- 6
Tillsätt makaronerna i morotsblandningen och rör ihop.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/4 av receptet och innehåller 165 kcal, 4 g protein, 26 g kolhydrater och 5 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 165 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kolhydrater | 26 g |
| varav fibrer | 4 g |
| varav sockerarter | 8 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 5 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 3 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
Mineraler
| Kalcium | 51 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 29 mg |
| Fosfor | 83 mg |
| Kalium | 530 mg |
| Natrium | 234 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 10 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 720 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 36 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 46 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 77 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 18 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har morötter med tomat och makaroner?
Morötter med tomat och makaroner innehåller 165 kcal per portion. En portion är 1/4 av receptet, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga morötter med tomat och makaroner?
Räkna med 40 min totalt, varav 15 min förberedelse och 25 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller morötter med tomat och makaroner?
Per portion: 4 g protein, 26 g kolhydrater och 5 g fett, 4 g fibrer och 234 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga morötter med tomat och makaroner?
11 ingredienser: olivolja (eller valfri matolja), liten lök, hackad, plommontomater, hackade, tomatjuice på burk, saltreducerad, stora morötter, skalade och skivade, salt med flera. Receptet görs i 6 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av University of Rhode Island Cooperative Extension Expanded Food and Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Morötter med tomat och makaroner | 165 | 4 g |
| Melissas fyllning i slow cooker | 162 | 7 g |
| Pizza med risbotten | 162 | 11 g |
| Burrito med svarta bönor | 164 | 8 g |
| Rödbetor, bönor och sallad | 168 | 8 g |
| Snabb och enkel potatisgratäng | 168 | 8 g |
| Ugnsbakad parmesanfisk | 168 | 26 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av University of Rhode Island Cooperative Extension Expanded Food and Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.