Omelett med salladslök
På våren, där de växer vilt, kan vildlök användas i stället för salladslök. Gul lök eller vit lök fungerar också bra.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 155 kcal
- Tid
- 28 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 portion.
- 1 burk saltreducerad skivad potatis, avrunnen, cirka 15 uns
- 1 msk matolja
- 1 helt ägg
- 3 äggvitor
- 3 msk lättmjölk
- 1/4 tsk salt
- 1/2 kopp skinka, tärnad
- 1/2 burk tomater utan tillsatt salt, avrunna, cirka 8 uns
- 1 msk salladslök (eller vildlök), hackad
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 18 min
- 1
Öppna burken med skivad potatis och häll av vätskan. Skär potatisskivorna i strimlor.
- 2
Bryn potatisen lätt i matoljan i en stor stekpanna på medelvärme i 5 till 10 minuter.
- 3
Blanda ägg, äggvitor, mjölk och salt i en bunke. Rör om ordentligt.
- 4
Rör i skinka, tomater och salladslök (eller vildlök).
- 5
Häll äggblandningen över potatisen i stekpannan.
- 6
Lägg på lock och fortsätt tillaga på medelvärme tills äggen stannat och inte längre är rinniga, cirka 8 minuter.
- 7
Skär omeletten i fyra bitar och servera.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion och innehåller 155 kcal, 9 g protein, 17 g kolhydrater och 6 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 155 kcal |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Kolhydrater | 17 g |
| varav fibrer | 3 g |
| varav sockerarter | 3 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 6 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 2 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 59 mg |
Mineraler
| Kalcium | 46 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 29 mg |
| Fosfor | 122 mg |
| Kalium | 487 mg |
| Natrium | 402 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 15 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 41 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 12 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 10 µg |
| Tiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 21 µg |
| B12-vitamin | 0,3 µg |
| Kolin | 68 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har omelett med salladslök?
Omelett med salladslök innehåller 155 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga omelett med salladslök?
Räkna med 28 min totalt, varav 10 min förberedelse och 18 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller omelett med salladslök?
Per portion: 9 g protein, 17 g kolhydrater och 6 g fett, 3 g fibrer och 402 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga omelett med salladslök?
9 ingredienser: saltreducerad skivad potatis, avrunnen, matolja, helt ägg, äggvitor, lättmjölk, salt med flera. Receptet görs i 7 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Omelett med salladslök | 155 | 9 g |
| Äggröra med zucchini | 150 | 6 g |
| Pannkakor med äppelskivor | 151 | 5 g |
| Zucchinipannkakor | 155 | 6 g |
| Smoothie med grönt te, bär och banan | 156 | 8 g |
| Tofuröra | 157 | 14 g |
| Smoothie med jordgubb och banan | 161 | 8 g |
Alla recept i samma kategori: Frukost.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.