Potatisnachos
Hur gör man nachos ännu godare? Kombinera dem med potatis! Variera gärna topping eller testa nya kryddor när du tillagar kalkonfärsen.
- Portioner
- 5
- Kalorier
- 304 kcal
- Tid
- 1 h
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 5 portioner. En portion är 1/5 av receptet.
- 6 små röda potatisar med skal (1 pund)
- 2 tsk matolja eller matlagningsspray
- 8 uns mager kalkonfärs (max 15 % fett)
- 1/2 tsk chilipulver
- 1/2 kopp fettreducerad riven cheddarost
- 1 kopp strimlad sallad
- 1 tomat, tärnad
- 3/4 kopp skalad och tärnad gurka
- 1 msk hackad färsk koriander
- 3/4 kopp salsa
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 30 min · Tillagning 30 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Skiva potatisen i tunna, ca 0,5 cm tjocka skivor.
- 3
Pensla potatisskivorna lätt med olja (eller spraya i 3 sekunder med matlagningsspray).
- 4
Lägg skivorna i ett enda lager på en plåt. Grädda i ugnen på 230 °C i 25 till 30 minuter, beroende på hur mörka du vill ha dem.
- 5
Under tiden lägger du kalkonfärsen och chilipulvret i en stekpanna. Stek på medelvärme (150 °C i en elektrisk stekpanna) i 8 till 10 minuter, eller tills köttet är genomstekt, rör om då och då.
- 6
Ta ut potatisen ur ugnen.
- 7
Flytta över den gräddade potatisen till en ugnssäker form. Toppa med kalkonfärsen och strö över osten. Sätt tillbaka i ugnen tills osten smälter, ca 2 minuter.
- 8
Ta ut ur ugnen och toppa med sallad, tomat, gurka, koriander och salsa.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/5 av receptet och innehåller 304 kcal, 16 g protein, 38 g kolhydrater och 10 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 304 kcal |
|---|---|
| Protein | 16 g |
| Kolhydrater | 38 g |
| varav fibrer | 5 g |
| varav sockerarter | 4 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 10 g |
| varav mättat fett | 3 g |
| varav enkelomättat fett | 3 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 42 mg |
Mineraler
| Kalcium | 138 mg |
|---|---|
| Järn | 3 mg |
| Magnesium | 68 mg |
| Fosfor | 278 mg |
| Kalium | 1135 mg |
| Natrium | 285 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 16 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 70 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 25 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 21 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| B6-vitamin | 0,7 mg |
| Folat | 62 µg |
| B12-vitamin | 0,7 µg |
| Kolin | 56 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har potatisnachos?
Potatisnachos innehåller 304 kcal per portion. En portion är 1/5 av receptet, och receptet räcker till 5 portioner.
Hur lång tid tar det att laga potatisnachos?
Räkna med 1 h totalt, varav 30 min förberedelse och 30 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller potatisnachos?
Per portion: 16 g protein, 38 g kolhydrater och 10 g fett, 5 g fibrer och 285 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga potatisnachos?
10 ingredienser: små röda potatisar med skal (1 pund), matolja eller matlagningsspray, mager kalkonfärs (max 15 % fett), chilipulver, fettreducerad riven cheddarost, strimlad sallad med flera. Receptet görs i 8 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Potatisnachos | 304 | 16 g |
| Blåbärskaka | 285 | 6 g |
| Äppelklyftor med pumpamandelsmör | 288 | 5 g |
| Vintersmulpaj | 293 | 3 g |
| Ugnsbakade bananer | 294 | 2 g |
| Jordnötssmörsbröd | 300 | 11 g |
| Klimuffins | 309 | 5 g |
Alla recept i samma kategori: Mellanmål.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.