Rostad potatis
Alla älskar den här rostade potatisen, och den är enkel att göra.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 74 kcal
- Tid
- 1 h 5 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1/4 kopp.
- 3 koppar potatis, tärnad (ca 2,5 cm)
- 1/2 kopp lök, tärnad (ca 2,5 cm)
- 1/2 kopp grön paprika, tärnad (ca 2,5 cm)
- 1 tsk vitlök, finhackad
- 1 tsk matolja
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk peppar
- 1 msk persilja, finhackad, valfritt
- 1/2 tsk paprikapulver, valfritt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 50 min
- 1
Blanda potatis, lök, grön paprika och vitlök i en medelstor bunke.
- 2
Tillsätt matolja, salt och peppar. Använder du persilja och paprikapulver tillsätter du det också. Blanda väl.
- 3
Täck bunken och ställ i kylen i 15 minuter.
- 4
Sätt ugnen på 175 °C.
- 5
Fördela potatisblandningen jämnt på en plåt. Grädda i cirka 35 minuter. Servera varm.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/4 kopp och innehåller 74 kcal, 2 g protein, 15 g kolhydrater och 1 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 74 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kolhydrater | 15 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 2 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 0 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 15 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Fosfor | 50 mg |
| Kalium | 369 mg |
| Natrium | 106 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 3 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 16 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 3 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 21 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 11 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har rostad potatis?
Rostad potatis innehåller 74 kcal per portion. En portion är 1/4 kopp, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga rostad potatis?
Räkna med 1 h 5 min totalt, varav 15 min förberedelse och 50 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller rostad potatis?
Per portion: 2 g protein, 15 g kolhydrater och 1 g fett, 2 g fibrer och 106 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga rostad potatis?
9 ingredienser: potatis, tärnad (ca 2,5 cm), lök, tärnad (ca 2,5 cm), grön paprika, tärnad (ca 2,5 cm), vitlök, finhackad, matolja, salt med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Rostad potatis | 74 | 2 g |
| Kanderad sötpotatis | 73 | 1 g |
| Ratatouille | 73 | 3 g |
| Wokad zucchini | 73 | 2 g |
| Naan | 74 | 2 g |
| Majs- och bönblandning | 75 | 4 g |
| Ratatouille | 75 | 2 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.