Sallad med avokado, potatis och grillad kyckling
Färsk avokado tillsammans med röd potatis, kyckling och en citron-yoghurtdressing är en vinnande kombination i den här maträttssalladen.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 327 kcal
- Tid
- 45 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 portion.
- 3 medelstora röda potatisar
- 1 mogen avokado
- 1 tsk citronjuice
- 4 salladslök, hackad
- 1/2 medelstor röd paprika, hackad
- 8 uns frysta, förkokta grillade kycklingstrimlor (cirka 8 strimlor), tinade, skurna i tuggbitar
- 1 msk olivolja
- 1 msk äppelcidervinäger
- 1/2 kopp citronyoghurt, fettfri
- 1 tsk malen svartpeppar
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 45 min
- 1
Koka potatisen i en mellanstor kastrull i cirka 20 minuter, tills den precis är mjuk. Skölj under kallt vatten för att kyla ner och skär i bitar.
- 2
Skala avokadon och skär i bitar. Vänd runt i citronjuicen.
- 3
Vispa ihop olivolja, vinäger, yoghurt och peppar i en liten skål.
- 4
Lägg alla ingredienser i en stor skål. Blanda försiktigt.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 portion och innehåller 327 kcal, 23 g protein, 34 g kolhydrater och 11 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 327 kcal |
|---|---|
| Protein | 23 g |
| Kolhydrater | 34 g |
| varav fibrer | 6 g |
| varav sockerarter | 6 g |
| varav tillsatt socker | 1 g |
| Fett | 11 g |
| varav mättat fett | 2 g |
| varav enkelomättat fett | 7 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 57 mg |
Mineraler
| Kalcium | 94 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 75 mg |
| Fosfor | 301 mg |
| Kalium | 1253 mg |
| Natrium | 72 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 19 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 41 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 43 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 45 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 9 mg |
| B6-vitamin | 0,9 mg |
| Folat | 90 µg |
| B12-vitamin | 0,3 µg |
| Kolin | 80 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har sallad med avokado, potatis och grillad kyckling?
Sallad med avokado, potatis och grillad kyckling innehåller 327 kcal per portion. En portion är 1 portion, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga sallad med avokado, potatis och grillad kyckling?
Räkna med 45 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller sallad med avokado, potatis och grillad kyckling?
Per portion: 23 g protein, 34 g kolhydrater och 11 g fett, 6 g fibrer och 72 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga sallad med avokado, potatis och grillad kyckling?
10 ingredienser: medelstora röda potatisar, mogen avokado, citronjuice, salladslök, medelstor röd paprika, frysta, förkokta grillade kycklingstrimlor (cirka 8 strimlor) med flera. Receptet görs i 4 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Produce for Better Health Foundation. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Sallad med avokado, potatis och grillad kyckling | 327 | 23 g |
| Jordnötssmör- och fruktmacka | 326 | 12 g |
| Soppa med makaroner och kikärtor | 326 | 17 g |
| Rödbetssallad med vita bönor | 327 | 7 g |
| Smörgås med sardiner, gurka och tomat | 327 | 21 g |
| Äpple- och kycklingsallad | 328 | 21 g |
| Kycklingsoppa med nudlar | 329 | 36 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Produce for Better Health Foundation. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.