Sallad med spenat och svarta bönor
Den här goda salladen är full av protein och fiber. Lägg till dina favorittoppings så blir den snabbt en favorit.
- Portioner
- 3
- Kalorier
- 201 kcal
- Tid
- 15 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 3 portioner. En portion är 1 kopp.
- 2 msk vinäger
- 1 msk matolja, eller valfri matolja
- 1 msk dijonsenap
- 1 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk torkad basilika
- malen muskot, 1/8 tsk, valfritt
- 2 koppar färsk spenat
- 1 1/2 koppar konserverade saltreducerade svarta bönor, avrunna och sköljda
- 2 medelstora tomater, hackade
- 1 liten rödlök, hackad
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda vinäger, olja, senap, vitlök, oregano, basilika och muskot i en stor bunke.
- 3
Skölj, låt rinna av och hacka spenaten.
- 4
Tillsätt spenat, svarta bönor, tomater och lök till vinäger- och oljeblandningen. Vänd ordentligt och servera.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 kopp och innehåller 201 kcal, 9 g protein, 29 g kolhydrater och 6 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 201 kcal |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Kolhydrater | 29 g |
| varav fibrer | 11 g |
| varav sockerarter | 6 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 6 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 2 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 85 mg |
|---|---|
| Järn | 3 mg |
| Magnesium | 76 mg |
| Fosfor | 183 mg |
| Kalium | 776 mg |
| Natrium | 244 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 4 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 74 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 25 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 101 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 115 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 42 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har sallad med spenat och svarta bönor?
Sallad med spenat och svarta bönor innehåller 201 kcal per portion. En portion är 1 kopp, och receptet räcker till 3 portioner.
Hur lång tid tar det att laga sallad med spenat och svarta bönor?
Räkna med 15 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller sallad med spenat och svarta bönor?
Per portion: 9 g protein, 29 g kolhydrater och 6 g fett, 11 g fibrer och 244 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga sallad med spenat och svarta bönor?
11 ingredienser: vinäger, matolja, dijonsenap, vitlökspulver, torkad oregano, torkad basilika med flera. Receptet görs i 4 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Sallad med spenat och svarta bönor | 201 | 9 g |
| Höstsallad med sötpotatis | 197 | 5 g |
| Bulgursallad med kikärtor | 198 | 5 g |
| Fyllt pitabröd med grönsaker | 201 | 11 g |
| Köttfärssoppa med grönsaker | 202 | 14 g |
| Salladsrullar med teriyaki | 203 | 15 g |
| Kycklingsallad med ramennudlar | 204 | 14 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.