Köttfärssoppa med grönsaker
En stor gryta och en timme är allt du behöver för den här mustiga soppan. Gör den till lunch eller servera den till middag.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 202 kcal
- Tid
- 1 h
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 8 portioner. En portion är 1 kopp.
- 1 pund nötfärs
- 1 1/2 burkar majskorn, saltreducerad, ca 23 uns
- 1 burk morötter, saltreducerade, ca 15 uns
- 1 burk potatis, skivad, ca 15 uns
- 1 burk tärnade tomater utan tillsatt salt, ca 15 uns
- 1 liten lök, tärnad
- 1/2 kopp makaroner, torra
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Tillagning 1 h
- 1
Bryn nötfärsen i en stor stekpanna på medelvärme i 8 till 10 minuter. Häll av fettet.
- 2
Tillsätt majs, morötter, potatis, tomater och lök i grytan.
- 3
Låt koka i 25 minuter på medelvärme. Rör om var tionde minut.
- 4
Tillsätt makaroner, vitlökspulver och lökpulver i grytan.
- 5
Låt koka i 20 minuter på medelvärme. Rör om var tionde minut.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 kopp och innehåller 202 kcal, 14 g protein, 27 g kolhydrater och 5 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 202 kcal |
|---|---|
| Protein | 14 g |
| Kolhydrater | 27 g |
| varav fibrer | 5 g |
| varav sockerarter | 7 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 5 g |
| varav mättat fett | 2 g |
| varav enkelomättat fett | 2 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 33 mg |
Mineraler
| Kalcium | 50 mg |
|---|---|
| Järn | 3 mg |
| Magnesium | 40 mg |
| Fosfor | 167 mg |
| Kalium | 534 mg |
| Natrium | 65 mg |
| Zink | 3 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 14 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 301 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 12 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 7 µg |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 4 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg |
| Folat | 67 µg |
| B12-vitamin | 1,1 µg |
| Kolin | 58 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har köttfärssoppa med grönsaker?
Köttfärssoppa med grönsaker innehåller 202 kcal per portion. En portion är 1 kopp, och receptet räcker till 8 portioner.
Hur lång tid tar det att laga köttfärssoppa med grönsaker?
Räkna med 1 h totalt.
Vilka näringsämnen innehåller köttfärssoppa med grönsaker?
Per portion: 14 g protein, 27 g kolhydrater och 5 g fett, 5 g fibrer och 65 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga köttfärssoppa med grönsaker?
9 ingredienser: nötfärs, majskorn, saltreducerad, morötter, saltreducerade, potatis, tärnade tomater utan tillsatt salt, liten lök, tärnad med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Köttfärssoppa med grönsaker | 202 | 14 g |
| Bulgursallad med kikärtor | 198 | 5 g |
| Fyllt pitabröd med grönsaker | 201 | 11 g |
| Sallad med spenat och svarta bönor | 201 | 9 g |
| Salladsrullar med teriyaki | 203 | 15 g |
| Kycklingsallad med ramennudlar | 204 | 14 g |
| Äppel- och tranbärssallad | 205 | 2 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.