Snabb kyckling- och grönsakssoppa
Ett bra sätt att använda kyckling som blivit över och förvarats rätt. Med frysta grönsaker går förberedelsen snabbare.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 144 kcal
- Tid
- 35 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 kopp tillagad soppa, 1/4 av receptet (302 g).
- 1 msk lök, hackad
- 1 medelstor röd paprika, hackad
- 1 kopp hackad potatis
- 2 burkar kycklingbuljong, saltreducerad, 14,5 uns per burk
- 1/2 kopp tillagad kyckling, hackad eller strimlad
- 1 paket fryst grönsaksblandning, 10 uns, eller valfria grönsaker
- 1/4 tsk timjan
- 1/8 tsk malen svartpeppar
- salt efter smak, valfritt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 10 min · Tillagning 25 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Lägg tomaterna, potatisen och buljongen i grytan. Koka på medelvärme tills det kokar.
- 3
Tillsätt löken. Sänk värmen till låg och låt sjuda i 10 minuter.
- 4
Tillsätt resten av ingredienserna.
- 5
Täck grytan.
- 6
Låt koka i minst 5 minuter till på låg värme tills grönsakerna är mjuka.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 kopp tillagad soppa, 1/4 av receptet (302 g) och innehåller 144 kcal, 12 g protein, 20 g kolhydrater och 2 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 144 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kolhydrater | 20 g |
| varav fibrer | 4 g |
| varav sockerarter | 4 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 2 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 17 mg |
Mineraler
| Kalcium | 37 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 34 mg |
| Fosfor | 164 mg |
| Kalium | 573 mg |
| Natrium | 99 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 6 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 196 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 55 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 20 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 6 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg |
| Folat | 29 µg |
| B12-vitamin | 0,2 µg |
| Kolin | 43 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har snabb kyckling- och grönsakssoppa?
Snabb kyckling- och grönsakssoppa innehåller 144 kcal per portion. En portion är 1 kopp tillagad soppa, 1/4 av receptet (302 g), och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga snabb kyckling- och grönsakssoppa?
Räkna med 35 min totalt, varav 10 min förberedelse och 25 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller snabb kyckling- och grönsakssoppa?
Per portion: 12 g protein, 20 g kolhydrater och 2 g fett, 4 g fibrer och 99 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga snabb kyckling- och grönsakssoppa?
9 ingredienser: lök, medelstor röd paprika, hackad potatis, kycklingbuljong, saltreducerad, tillagad kyckling, fryst grönsaksblandning med flera. Receptet görs i 6 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Pennsylvania Nutrition Education Network. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Snabb kyckling- och grönsakssoppa | 144 | 12 g |
| Gurksallad med tomater | 140 | 4 g |
| Krämig broccolisoppa | 140 | 6 g |
| Kubansk sallad | 142 | 2 g |
| Italiensk pastasallad | 143 | 5 g |
| Minestrone med linser | 144 | 7 g |
| Marinerad trebönssallad | 146 | 8 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Pennsylvania Nutrition Education Network. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.