Ugnsbakad citronkyckling
Citron, lök och timjan piggar upp den här ugnsbakade kycklingen.
- Portioner
- 5
- Kalorier
- 377 kcal
- Tid
- 30 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 5 portioner. En portion är 1/5 av receptet (521 g).
- 3 1/2 pund hel kyckling, skinnfri och skuren i 10 bitar
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk malen svartpeppar
- 1 1/2 klyftor vitlök, tunt skivad, eller 1 tsk vitlökspulver
- 4 tsk färsk timjan, eller 1 tsk torkad timjan
- 3 koppar medelstor lök, tunt skivad
- 1 1/2 koppar kycklingbuljong, saltreducerad, eller vatten
- 1/4 kopp citronjuice
- 1 citron, skuren i 10 skivor, kärnorna borttagna
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Tillagning 30 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda salt, peppar, vitlök och timjan.
- 3
Lägg kycklingbitarna i en ugnsform (ca 28x33 cm). Strö kryddblandningen över kycklingen.
- 4
Blanda lök, buljong och citronjuice i en kastrull. Koka upp.
- 5
Häll den varma citronblandningen runt kycklingen. Toppa varje kycklingbit med en citronskiva.
- 6
Grädda i 30 minuter på 200 °C, tills kycklingen är gyllenbrun och stekskyn är klar.
Näringsvärde per portion
En portion är 1/5 av receptet (521 g) och innehåller 377 kcal, 51 g protein, 12 g kolhydrater och 13 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 377 kcal |
|---|---|
| Protein | 51 g |
| Kolhydrater | 12 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 5 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 13 g |
| varav mättat fett | 4 g |
| varav enkelomättat fett | 5 g |
| varav fleromättat fett | 3 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 149 mg |
Mineraler
| Kalcium | 60 mg |
|---|---|
| Järn | 3 mg |
| Magnesium | 56 mg |
| Fosfor | 382 mg |
| Kalium | 650 mg |
| Natrium | 291 mg |
| Zink | 4 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 38 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 29 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 16 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 5 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 17 mg |
| B6-vitamin | 0,9 mg |
| Folat | 29 µg |
| B12-vitamin | 0,6 µg |
| Kolin | 142 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har ugnsbakad citronkyckling?
Ugnsbakad citronkyckling innehåller 377 kcal per portion. En portion är 1/5 av receptet (521 g), och receptet räcker till 5 portioner.
Hur lång tid tar det att laga ugnsbakad citronkyckling?
Räkna med 30 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller ugnsbakad citronkyckling?
Per portion: 51 g protein, 12 g kolhydrater och 13 g fett, 2 g fibrer och 291 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga ugnsbakad citronkyckling?
9 ingredienser: hel kyckling, skinnfri och skuren i 10 bitar, salt, malen svartpeppar, vitlök, tunt skivad, färsk timjan, medelstor lök, tunt skivad med flera. Receptet görs i 6 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Food Family Fun USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Ugnsbakad citronkyckling | 377 | 51 g |
| Bättre bakmix | 374 | 14 g |
| Currykyckling med russin och svamp | 374 | 22 g |
| Bönor från slow cooker | 377 | 18 g |
| Enkelt ugnspaket med karibisk tilapia, päron och karnevalsrostad potatis | 378 | 26 g |
| Eves goda kalkontetrazzini | 379 | 32 g |
| Kyckling och ris | 379 | 30 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Food Family Fun USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.