Vegetarisk spaghettisås

Kombinera oregano och basilika med färska grönsaker och grönsaker på burk för att göra din egen spaghettisås, perfekt till valfri pastarätt.

Vegetarisk spaghettisås
Portioner
6
Kalorier
111 kcal
Tid
1 h 5 min
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

För 6 portioner. En portion är 3/4 kopp.

  • 2 msk olivolja, eller valfri matolja
  • 2 medelstora lökar, hackade
  • 3 klyftor vitlök, hackad
  • 1 1/4 koppar zucchini, skivad
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 msk torkad basilika
  • 1 burk (8 uns) saltreducerad tomatsås
  • 1 burk (6 uns) saltreducerad tomatpuré
  • 2 medelstora tomater, hackade
  • 1 kopp vatten

Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.

Gör så här

Förberedelse 15 min · Tillagning 50 min

  1. 1

    Tvätta händerna med tvål och vatten.

  2. 2

    Hetta upp oljan i en medelstor stekpanna. Fräs lök, vitlök och zucchini i oljan på medelvärme i 5 minuter.

  3. 3

    Tillsätt resten av ingredienserna och låt sjuda med lock på i 45 minuter. Servera över pasta.

Näringsvärde per portion

En portion är 3/4 kopp och innehåller 111 kcal, 3 g protein, 16 g kolhydrater och 5 g fett.

Energi och makronäringsämnen

Energi 111 kcal
Protein 3 g
Kolhydrater 16 g
varav fibrer 4 g
varav sockerarter 8 g
varav tillsatt socker 0 g
Fett 5 g
varav mättat fett 1 g
varav enkelomättat fett 3 g
varav fleromättat fett 1 g
Linolsyra 1 g
Alfalinolensyra 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Kalcium 70 mg
Järn 3 mg
Magnesium 39 mg
Fosfor 72 mg
Kalium 641 mg
Natrium 31 mg
Zink 1 mg
Koppar 0 mg
Selen 2 mg

Vitaminer

A-vitamin 41 µg
C-vitamin 24 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 3 mg
K-vitamin 26 µg
Tiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 2 mg
B6-vitamin 0,3 mg
Folat 28 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Kolin 23 mg

Råvaror i receptet

Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.

Lök gulVitlökTomat

Vanliga frågor

Hur många kalorier har vegetarisk spaghettisås?

Vegetarisk spaghettisås innehåller 111 kcal per portion. En portion är 3/4 kopp, och receptet räcker till 6 portioner.

Hur lång tid tar det att laga vegetarisk spaghettisås?

Räkna med 1 h 5 min totalt, varav 15 min förberedelse och 50 min tillagning.

Vilka näringsämnen innehåller vegetarisk spaghettisås?

Per portion: 3 g protein, 16 g kolhydrater och 5 g fett, 4 g fibrer och 31 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.

Vad behöver jag för att laga vegetarisk spaghettisås?

10 ingredienser: olivolja, medelstora lökar, hackade, vitlök, hackad, zucchini, skivad, torkad oregano, torkad basilika med flera. Receptet görs i 3 steg.

Varifrån kommer receptet?

Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av DASH Eating Plan: Lower Your Blood Pressure US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.

Liknande recept i samma kaloriläge

Recept kcal / portion Protein
Vegetarisk spaghettisås 111 3 g
Goda paket med fisk och grönsaker 110 17 g
Barnvänliga tacoskålar 111 9 g
Honungsglaserade rovor 112 1 g
Krispiga ugnsbakade pommes 112 2 g
Spaghettisquash med tomat, basilika och parmesan 112 3 g
Blandning med gröna bönor och champinjoner 113 3 g

Alla recept i samma kategori: Middag.

Källa och metod

Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av DASH Eating Plan: Lower Your Blood Pressure US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.

Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.