Karibisk bönsallad
En uppfriskande och god sallad med tomater, apelsin, bönor, lök och sallad.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 124 kcal
- Tid
- 15 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 kopp färdig bönsallad, 1/4 av receptet.
- 4 koppar romansallad, hackad
- 1/4 kopp rödlök, hackad
- 1 kopp saltreducerade svarta bönor på burk, avrunna och sköljda
- 1 apelsin, skalad och tärnad
- 1 tomat, tärnad
- 1 msk olivolja, eller valfri matolja
- 3 msk rödvinsvinäger
- 1 tsk oregano
- svartpeppar, efter smak, valfritt
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Blanda alla ingredienser i en stor salladsskål.
- 3
Servera direkt eller ställ i kylen i upp till en timme.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 kopp färdig bönsallad, 1/4 av receptet och innehåller 124 kcal, 5 g protein, 18 g kolhydrater och 4 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 124 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kolhydrater | 18 g |
| varav fibrer | 6 g |
| varav sockerarter | 5 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 4 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 2 g |
| varav fleromättat fett | 0 g |
| Linolsyra | 0 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 63 mg |
|---|---|
| Järn | 2 mg |
| Magnesium | 35 mg |
| Fosfor | 94 mg |
| Kalium | 421 mg |
| Natrium | 96 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 144 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 32 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 52 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 68 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Kolin | 25 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har karibisk bönsallad?
Karibisk bönsallad innehåller 124 kcal per portion. En portion är 1 kopp färdig bönsallad, 1/4 av receptet, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga karibisk bönsallad?
Räkna med 15 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller karibisk bönsallad?
Per portion: 5 g protein, 18 g kolhydrater och 4 g fett, 6 g fibrer och 96 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga karibisk bönsallad?
9 ingredienser: romansallad, hackad, rödlök, hackad, saltreducerade svarta bönor på burk, apelsin, skalad och tärnad, tomat, tärnad, olivolja med flera. Receptet görs i 3 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Karibisk bönsallad | 124 | 5 g |
| Soppa med tofu, tomat och spenat | 121 | 12 g |
| Mango och gurksoppa | 123 | 10 g |
| Three Sisters-soppa | 123 | 5 g |
| Waldorfsallad | 123 | 2 g |
| Fruktsallad med yoghurt | 125 | 3 g |
| Palsternackssoppa | 126 | 2 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.