Kyckling i wok
Den här wokrätten är god till lunch eller middag. Den är väldigt snabblagad och kan även serveras över spaghetti, rotini och andra pastasorter.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 248 kcal
- Tid
- 25 min
- Svårighetsgrad
- Medel
Ingredienser
För 6 portioner. En portion är 1 1/2 koppar.
- 2 msk matolja
- 1/2 kopp morötter, skalade, tunt skivade, eller 1/2 burk saltreducerade morötter, cirka 8 uns, avrunna
- 1/2 kopp selleri, tunt skivad
- 1/4 kopp lök, skuren i strimlor
- 1 grön paprika, skuren i strimlor
- 1 msk vitlök, finhackad
- 1 msk ingefära, finhackad, valfritt
- 1 pund tillagad kyckling, skinnfri, skuren i strimlor
- 1/2 tsk socker
- 3 msk soja, saltreducerad
- 3 koppar tillagat vitt ris, eller råris
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 15 min · Tillagning 10 min
- 1
Hetta upp en stor stekpanna med matolja på hög värme.
- 2
Tillsätt grönsakerna och vitlöken i den heta pannan. Rör om tills vitlöken fått lite färg. Om du använder ingefära, tillsätt den nu också.
- 3
Tillsätt kycklingen och sockret i pannan, tillsätt sedan sojan.
- 4
Rör om maten i pannan i cirka 1 minut.
- 5
Servera med tillagat ris.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 1/2 koppar och innehåller 248 kcal, 19 g protein, 27 g kolhydrater och 7 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 248 kcal |
|---|---|
| Protein | 19 g |
| Kolhydrater | 27 g |
| varav fibrer | 1 g |
| varav sockerarter | 2 g |
| varav tillsatt socker | 0 g |
| Fett | 7 g |
| varav mättat fett | 1 g |
| varav enkelomättat fett | 2 g |
| varav fleromättat fett | 2 g |
| Linolsyra | 2 g |
| Alfalinolensyra | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 50 mg |
Mineraler
| Kalcium | 26 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 35 mg |
| Fosfor | 178 mg |
| Kalium | 343 mg |
| Natrium | 329 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 22 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 87 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 16 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 11 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 7 mg |
| B6-vitamin | 0,6 mg |
| Folat | 93 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Kolin | 47 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kyckling i wok?
Kyckling i wok innehåller 248 kcal per portion. En portion är 1 1/2 koppar, och receptet räcker till 6 portioner.
Hur lång tid tar det att laga kyckling i wok?
Räkna med 25 min totalt, varav 15 min förberedelse och 10 min tillagning.
Vilka näringsämnen innehåller kyckling i wok?
Per portion: 19 g protein, 27 g kolhydrater och 7 g fett, 1 g fibrer och 329 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga kyckling i wok?
11 ingredienser: matolja, morötter, skalade, tunt skivade, selleri, tunt skivad, lök, skuren i strimlor, grön paprika, skuren i strimlor, vitlök, finhackad med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kyckling i wok | 248 | 19 g |
| Grillade räkor med cantaloupe- och avokadosalsa | 247 | 17 g |
| Polenta med paprika och ost | 247 | 12 g |
| Smakrikt stekt ris | 247 | 11 g |
| Kalkongryta | 248 | 24 g |
| Enkel mixpizza (från Better Baking Mix) | 250 | 11 g |
| Potatisgratäng | 250 | 12 g |
Alla recept i samma kategori: Middag.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.