Sallad med ananas, nötter och russin
Den här rätten sprudlar av färska grönsaker och roliga smaker. Ananasen ger en extra syrlig känga.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 98 kcal
- Tid
- 20 min
- Svårighetsgrad
- Lätt
Ingredienser
För 4 portioner. En portion är 1 kopp tillagad sallad, 1/4 av receptet.
- 2 koppar salladsmix
- 1 kopp grönsaker, hackade, tomater, gurka, morötter, gröna bönor
- 1 kopp ananasbitar på burk (i juice), avrunna, eller färska apelsinklyftor
- 1 1/2 tsk vinäger
- 1/16 kopp apelsinjuice, 1 msk
- 1/4 kopp fettfri fruktyoghurt
- 2 msk nötter, hackade
- 2 msk russin, eller torkade tranbär
Måtten kommer från det amerikanska originalreceptet. En kopp motsvarar cirka 2,4 dl.
Gör så här
Förberedelse 20 min
- 1
Tvätta händerna med tvål och vatten.
- 2
Lägg salladsmixen på ett stort fat eller i en salladsskål.
- 3
Blanda de hackade grönsakerna med ananasen eller apelsinklyftorna i en stor bunke. Skeda över salladsmixen.
- 4
Blanda vinäger, apelsinjuice och yoghurt i en liten skål och häll dressingen över salladen och grönsakerna.
- 5
Toppa med nötter och russin. Servera.
Näringsvärde per portion
En portion är 1 kopp tillagad sallad, 1/4 av receptet och innehåller 98 kcal, 3 g protein, 17 g kolhydrater och 3 g fett.
Energi och makronäringsämnen
| Energi | 98 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kolhydrater | 17 g |
| varav fibrer | 2 g |
| varav sockerarter | 14 g |
| varav tillsatt socker | 1 g |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| varav enkelomättat fett | 1 g |
| varav fleromättat fett | 1 g |
| Linolsyra | 1 g |
| Alfalinolensyra | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Kalcium | 56 mg |
|---|---|
| Järn | 1 mg |
| Magnesium | 35 mg |
| Fosfor | 64 mg |
| Kalium | 360 mg |
| Natrium | 38 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koppar | 0 mg |
| Selen | 4 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 62 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 15 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 38 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 25 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Kolin | 13 mg |
Råvaror i receptet
Se kalorier och näringsvärde per 100 g för råvarorna, enligt Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har sallad med ananas, nötter och russin?
Sallad med ananas, nötter och russin innehåller 98 kcal per portion. En portion är 1 kopp tillagad sallad, 1/4 av receptet, och receptet räcker till 4 portioner.
Hur lång tid tar det att laga sallad med ananas, nötter och russin?
Räkna med 20 min totalt.
Vilka näringsämnen innehåller sallad med ananas, nötter och russin?
Per portion: 3 g protein, 17 g kolhydrater och 3 g fett, 2 g fibrer och 38 mg natrium. Hela näringspanelen på den här sidan omfattar 36 näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler.
Vad behöver jag för att laga sallad med ananas, nötter och russin?
8 ingredienser: salladsmix, grönsaker, hackade, ananasbitar på burk (i juice), avrunna, vinäger, apelsinjuice, fettfri fruktyoghurt med flera. Receptet görs i 5 steg.
Varifrån kommer receptet?
Receptet kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal, bidraget av California 5 A Day, It’s So Easy, Adapted from Oprah's Outtasight Salad Contra Costa Health Services. Näringsvärdena är MyPlates egna. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105 och är översatt till svenska.
Liknande recept i samma kaloriläge
| Recept | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Sallad med ananas, nötter och russin | 98 | 3 g |
| Magisk fruktsallad | 95 | 2 g |
| Regnbågssallad med grönsaker | 96 | 6 g |
| Manhattan clam chowder | 97 | 9 g |
| Majssallad med grön chili | 99 | 3 g |
| Tofusallad | 99 | 9 g |
| Fem om dagen-sallad | 100 | 5 g |
Alla recept i samma kategori: Lunch.
Källa och metod
Receptet och näringsvärdena kommer från MyPlate, det amerikanska jordbruksdepartementets kostportal. Receptet är bidraget av California 5 A Day, It’s So Easy, Adapted from Oprah's Outtasight Salad Contra Costa Health Services. Materialet är public domain enligt 17 U.S.C. §105. Texten är översatt till svenska och redaktionellt granskad. USDA har inte medverkat till den här sidan och rekommenderar inte Nutrola.
Uppdaterad 2026-08-22. Näringsvärdena gäller per portion och är vägledande: råvaror, mängder och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.